ეს ღუმელი ქათმის შემწვარი დამზადებულია მარტივი ხელნაკეთი მწვადი სოუსით, ერთად შედედებული წვნიანი და ხახვი წვნიანი mix. ეს არომატული შემწვარი მწვადი გემოთი.
გამოიყენეთ მჭლე chuck მკლავი ან rump შემწვარი, ან ნებისმიერი cut of ძროხის შეაფასა "ქოთანში მწვადების."
მიირთვით ბრინჯით ან კარტოფილით ან გამოიყენეთ როგორც სენდვიჩის შევსება.
რა გჭირდებათ
- 1 მჭლე chuck შემწვარი, დაახლოებით 3 ფუნტი
- 1 შეიძლება (10 1/2 უნცია) შედედებული ნაჭერი სოკოს სუპი
- 1 კონვერტი Lipton ხახვი წვნიანი mix
- 1 jar მწვადი სოუსით
- 1 ჭიქა კეტჩუპი
- 2 tablespoons მომზადებული მდოგვის
- 1/4 ჭიქა სიდრი ძმარი
- 1/3 ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი
- 2 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი Tabasco სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 325 F.
- მოათავსეთ უზარმაზარი ორმაგი სისქის მძიმე მოვალეობა კილიტა 9x13x2-inch პან - საკმარისი კილიტა დასაფარავად და ბეჭედი კილიტა გარშემო chuck შემწვარი.
- ადგილი ჩაყარეთ შემწვარი კალიში. შეურიეთ სოკოს სუპი, ხახვი წვნიანი და მწვადი სოუსი (ქვემოთ). ჩაასხით მეტი ხორცი. Seal კილიტა მჭიდროდ, ტოვებს დაახლოებით 1 "კლირენსი შორის ხორცი და კილიტა.
- Bake chuck შემწვარი preheated ღუმელი 2 1/2 to 3 საათი, ან სანამ ხორცი ძალიან ტენდერი. მოდით, ჩაყაროთ შემწვარი 10 წუთით ადრე.
- მიირთვით პანწითლებთან ერთად noodles ან ემსახურება სენდვიჩები ..
ბარბექიუს სოუსი
- შეურიეთ ყველა მწვადი სოუსი ინგრედიენტები პატარა პან და მოუტანს boil; შეამციროს სითბო და simmer 2 დან 3 წუთი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 857 |
| სულ მსუქანი | 50 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 252 მგ |
| ნატრიუმი | 851 მგ |
| ნახშირწყლები | 37 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 64 გ |