სცადეთ ეს მარტივი და გემრიელი დაბალი ცხიმი, დაბალი ნატრიუმის რეცეპტი Crockpot Chicken და ვაშლი. არომატი ოდნავ ცხარეა, რადგან curry ფხვნილი. თუ თქვენ ემსახურებით ამ რეცეპტი ბავშვებს, შეგიძლიათ შეამციროს ან თუნდაც გამოტოვოთ curry ფხვნილი და რეცეპტი იქნება ბევრად უფრო მსუბუქია.
კომბინაცია ვაშლი, ხახვი, curry ფხვნილი და ქათმის არის თქვენში Chicken Mughlai , მაგრამ ეს რეცეპტი არ შეიცავს რაიმე რძე ან ნაღები. ეს უგემრიელესი მსახურობდა ცხელ მოხარშული ბრინჯის, კუჭის, ან პასტას სასიამოვნო ზამთრის კვებაზე.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ბარძაყები ნაცვლად ძუძუს ამ რეცეპტით, თუ გსურთ. გამოიყენეთ 12 ძროხა, უცხიმო ქათმის ბარძაყები. სამზარეულო დრო ცოტა ხნით იქნება, დაახლოებით 6-დან 8 საათამდე, რადგან მუქი ხორცი უფრო დიდხანს სვამს, ვიდრე თეთრი ხორცი.
სრული სადილისთვის საჭიროა ყველაფრისთვის სათესლე მწვანე სალათი, რამდენიმე ვახშამი, თუ გნებავთ და თეთრი ღვინის ჭიქა.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ვაშლის სიდრი
- 1/8 teaspoon ადგილზე nutmeg
- 1 სუფრის კოვზი curry ფხვნილი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 ნიორი კბილი, მოხარშული
- 6 უსარგებლო, კანისა
- ქათმის ძუძუს
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 3 ბებიონი სმიტი ვაშლი, შეწუხებული და სქელი დაჭრილი
- 2 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 სუფრის კოვზი
როგორ ჩადება იგი
პატარა ზედაპირული თასი, შეურიეთ ვაშლის სიდრი, ჯავზი და კვერცხის ფხვნილი.
პატარა მიკროტალღურ-უსაფრთხო კერძი, კარაქი, ხახვი და ნიორი. მიკროტალღოვანი მაღალ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არბილდება. მოათავსეთ ეს ნარევი 3-დან 4 კვარცხლბეკის ნარჩენების ქვედა ნაწილში.
ამოიღეთ თითოეული ქათმის მკერდი, წვენის ნარევიდან ქურთუკი და შემდეგ მოათავსეთ ხახვიანი ნარევი. ჩაასხით ნებისმიერი დარჩენილი წვენი ნარევი მეტი ქათამი.
დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
დაფარეთ ნელი გაზქურის და მზარეული დაბალ 5 დან 6 საათამდე ან სანამ ქათმის თითქმის მოხარშული. დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი და მზარეული 40-50 წთ-ზე მეტი ან დაბალი ან ვაშლის ტრიმებს, ხოლო ქათამი კარგად არის მომზადებული 165 ° F- ით, საიმედო ხორცის თერმომეტრით.
შემდეგ ავურიოთ ძმარი, ბულიონი და მარცვლოვანი პატარა თასში და აურიეთ თიხის თიხას. საფარი და საზ მაღალი სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ სოუსით არის შაქარი და bubbly, დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი ჩაიცვი ყავისფერი ბრინჯი.
თუ თქვენ გაქვთ ახალი ცხელი კასრიკი, შეამოწმეთ ქათამი 4 საათის შემდეგ. თუ სოუსი არ იღებს სქელი საკმარისი, უბრალოდ დაამატეთ მეტი cornstarch შერეული ქათმის ბულიონი ან ვაშლის სიდრი ძმარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1375 |
| სულ მსუქანი | 74 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 29 გ |
| ქოლესტერინი | 429 მგ |
| ნატრიუმი | 495 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 136 გ |