გიორა შიმონი ამბობს, რომ ის "სულელურად ფიქრობდა კისციზით" , ისრაელში ის გაიზარდა, - "ჰამბურგერი იყო და მერე ამერიკაში მივედი და რეალურ რამეს შეხვდა". ეს უნდა ყოფილიყო სიყვარულისთვის პირველი ბატი, რადგან ის ხუმრობს, რომ "როდესაც ჩემი ამერიკელი მეგობრის მშობლები ამ ჰამბურგერს ემსახურებოდნენ, ფიქრობდა, რომ ჩემი აზრით პირველი გადაეცა". გასაკვირი არ არის, რომ რეცეპტი არის ოჯახის საყვარელი.
Miri რეცეპტი ტესტირება შენიშვნები და რჩევები
- Shimoni რეცეპტი იყენებს ადგილზე ძროხის, მაგრამ ასევე კარგად მუშაობს ვეგეტარიანული ადგილზე ძროხის შემცვლელი (უწოდებენ "ძროხის ნაკლებად ადგილზე" ან "veggie ადგილზე"). გაითვალისწინეთ, რომ ბევრი ვეგეტარიანული ხორცის გადაჯგუფების შეიცავს ხახვი და სხვა seasonings, ასე რომ თქვენ შეიძლება არ უნდა დაამატოთ ხახვი ფხვნილი. და ხშირად ბევრი ნატრიუმი veggie "meats", ასე რომ თქვენ შეიძლება შეამციროს ან გამოტოვოთ მარილი.
- Shimoni იყენებს ხახვის ფხვნილი მისი რეცეპტი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი, წვრილად დაჭრილი ხახვი ნაცვლად - ვცდილობთ დაახლოებით 1/2 მცირე ხახვის უნდა დაიწყოს.
- არ გჭირდებათ 10 ბურგერები? რეცეპტი ადვილად განახევრდა, თუ არ კვებავს გულშემატკივარი.
გააკეთეთ ეს კვება: მიირთვით ბურგერის buns თქვენი საყვარელი fixings (ვფიქრობ კეტჩუპი, მდოგვი, სალათის, ტომატის, ხახვი და avocado). შეთავაზეთ ო ვოკალი კარტოფილი კარტოფილი ფრიზი ან დიჟონ კარტოფილის სალათი და ამ რთულ, ფერადი Rainbow Slaw მხარეს.
განახლდა მირი როტკოვიცი
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ადგილზე საქონლის ხორცი, ან 2 (10 უნცია) პაკეტები ვეგეტარიანული ადგილზე ძროხის შემცვლელი
- 2 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 1/4 ჭიქა ბარის პური crumbs
- 2 tablespoons კეტჩუპი
- 1 სუფრის კოვზი მდოგვი
- 1 სუფრის კოვზი ხახვი ფხვნილი ან 1/2 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ან კოშერის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. თუ იყენებთ ადგილზე ძროხის, წვრილმარცვლოვანი ბროილერისა და წვრილმარცვლოვანი ბროილერის პანელის გამოყენებით. თუ იყენებთ მცენარეულ ნიადაგის ძროხის შემცვლელს, ღუმელიდან 425 ° F- ს წინასწარ შეამცირონ და პერგამენტის ქაღალდზე შეფუთული ფურცელი.
2. დიდი თასი, დაასხით ადგილზე ძროხის ან ბოსტნეულის ძროხის შემცვლელი, კვერცხი, პურის ნამსხვრევები, კეტჩუპი, მდოგვი, ხახვი ფხვნილი (ან დაჭრილი ხახვი), მარილი და პილპილი. აურიეთ კარგად.
3. სუფთა ხელებით, შეიტანეთ ნარევი 10 პიტებში, თითოეული მათგანის მომზადებაზე მომზადებული პომიდვრის ფენით ან საცხობი ფურცლის გადატანაში.
4. ბროლი ან საცხობი ღუმელში preheated ღუმელი დაახლოებით 8 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ მოხარშული მეშვეობით. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ბურგერის buns თქვენი საყვარელი ტოპინგები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 255 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 414 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 29 გ |