ეს რეცეპტი ანგელოზის თმის მაკარონი ერთად პომიდორი და რეჰანი არის purported მსგავსია ერთი მსახურობდა ზეითუნის ბაღი რესტორნები. ბევრი მკითხველი ეთანხმება, რომ ეს ძალიან ჰგავს - თუ არა ზუსტი კლონი - ცნობილი რესტორნის კერძი. ერთი მკითხველი ვარაუდობს, ცოტა ბალზამიანი ძმარი სოუსით. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები სექციისთვის და დამატებითი ინგრედიენტები და შემცვლელი.
კაპელოინი არის ანგელოზის თმა მაკარონი (ლიტერატურული თარგმანი: პატარა თმა) და პომდოურო არის იტალიური სიტყვა ტომატისთვის.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული პომიდორი კერძი, მაგრამ ეს არის ფანტასტიური ბაღის ახალი პომიდორი . თუ გაგიმართლა საკმარისი აქვს ბაღის სიჭარბით ახალი პომიდორი და რეჰანი, ეს რეცეპტი შესანიშნავი არჩევანი.
ეს კერძი მშვენიერია ნიორი პურის გვერდით და სალათი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ სპაგეტი კვადრატი ანგელოზის თმის მაკარონისთვის. ერთ-ერთი ყველაზე იოლი გზა სპაგეტი სკუშით არის მიკროტალღოვანი ღუმელი. ნელი გაზქურის ან ზეწოლის გაზქურის ორი მარტივი გზაა.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 cans (14.5 უნცია ყოველ) კარგი ხარისხის diced პომიდორი, ან დაახლოებით 2 ფუნტი სუფთა peeled და diced პომიდორი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 12 უნცია მშრალი ანგელოზის თმის მაკარონი (კაპელონი)
- 2 ჭიქა ახალი დაჭრილი
- ბაზილიკის ფოთლები , თავისუფლად შეფუთული
- 1 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთით ზეთისხილის ზეთი ან მჟავე პანზე საშუალო დაბალი სითბო. სანიშნეს ნიორი და საზ დაახლოებით 2 წუთი, ან სანამ ტენდერი. დაამატე პომიდორი და წიწაკა და სითბოს მეშვეობით, მუდმივად აღვივებს 2-დან 3 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბო.
- იმავდროულად, საზრიანი ანგელოზის თმის მაკარონი (კაპელოინი) შეფუთული მარილწყლიდან, შემდეგ პაკეტის მიმართულებით. სანიაღვრე კარგად.
- ტრანსპორტირება ცხელი, გაჟღენთილი მაკარონი დიდი ჯარიმა bowl. მაკარონი მაკარონი ტომატის ნარევით, ახალი დაჭრილი რეჰანით და პარმეშენის ყველის ნახევარი.
- დაუყოვნებლივ მიირთვით და მაგიდასთან დარჩენილი პარმეზანის ყველი შეთავაზეთ.
რჩევები და ვარიაციები
- კელის თქმით, ყოფილი ზეთისხილის ბაღის თანამშრომელი, ნამდვილი კერძი აქვს პატარა ბალზამიანი ძმარი. მან დასძინა 2 tablespoons of balsamic ძმარი ტომატის სოუსით, მაგრამ მოგერიდებათ ექსპერიმენტი თანხა. მან ასევე ურჩევს სუფთა აციგოს ყველის ან კალიფორნიის მოზარარას.
- დაბალი carb ვარიანტი, შემცვლელი მოხარშული სპაგეტი squash ამისთვის ანგელოზი თმის მაკარონი. Zucchini ან ზაფხულის squash "მაკარონი" არის კიდევ ერთი ვარიანტი.
- მიირთვით მზა პასტა ერთად შემწვარი ბადრიჯანი , zucchini, shrimp, ან ქათამი.
- დაქუცმაცებული მოხარშული pancetta, ლორი, ან ბეკონი ასევე მიიღოს ლამაზი ცილის ამ კერძი. Toss იგი ტომატის სოუსით ან sprinkle ზოგიერთი მეტი ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 739 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 442 მგ |
| ნახშირწყლები | 102 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 19 გ |
| პროტეინი | 31 გ |