Მიფრინდიდან მოდიხარ

ჩვენ გვყავს ორი იარაღები ჩვენს ხელთ არსებული ფაქტორების გამოსაკვლევად, თუ რა საკვები უნდა ჭამოს და რამდენად კონკრეტული საკვები ჭამს: ერთი არის კვების სახელმძღვანელო ხელმძღვანელობა, რომელიც პირველად სიმბოლურია სურსათის პირამიდის მიერ, შემდეგ შეიცვალა MyPyramid (სურათზე) 2005 და შემდეგ MyPlate, რომელიც 2011 წელს გამოჩნდა. მეორე არის კვების ფაქტები ლეიბლი. ორივე მიზნად ისახავდა ძვირფას ინსტრუმენტებს ჩვენს სწრაფვაში უფრო ჯანსაღი ჭამით, რაც გვთავაზობს საშუალებას, გავატაროთ ჩვენი სხვადასხვა ჭამის რეალიზაციის უნარი, რაც უნდა ვიცოდეთ.

სინამდვილეში, ჩვენ ცოტა შენიშვნა მივიღეთ.

რა იყო MyPyramid?

პირველ რიგში, USDA სურსათის პირამიდა, რომელიც ცნობილია როგორც MyPyramid, 2005 წლის აპრილში გამოაქვეყნა, რომელიც ასახავს მთავრობის განახლებული დიეტური სახელმძღვანელო პრინციპებს, რომლებიც წლის დასაწყისში გამოქვეყნდა.

MyPyramid იყო ვიზუალური ილუსტრაცია შესთავაზა ჯანსაღი ჭამა ჩვევები და ფიზიკური აქტივობა. მისი წინამორბედის სურსათის სახელმძღვანელო Pyramid- ის მსგავსად, MyPyramid- მა მთავრობის დიეტური გაიდლაინები და ექვსი საკვები ჯგუფისთვის რეკომენდებული დახმარება შეადგინა. ნაცვლად იმისა, რომ ერთი ზომაზე დაფუძნებული სერვისების რაოდენობამ გამოავლინა - ყველა 2,000 კალორია, MyPyramid სიმბოლომ აჩვენა ექვსი ვერტიკალური ფერადი ზოლები, თითოეული წარმოდგენილია პირამიდის სხვადასხვა პროპორციით. ეს ფერები წარმოდგენილია საკვები ჯგუფების მიხედვით.

• ნარინჯისფერი მარცვლებისთვის
• მწვანე ბოსტნეულით
• წითელი ხილით
• ყვითელი ზეთებისთვის
• ლურჯი რძისთვის
• წიწაკა ხორცი და ლობიო

პრობლემა ის იყო, რომ მხოლოდ საკვების პაკეტში მოჭრილი სიმბოლოთი გვეუბნებოდა პატარა ინფორმაციას, რომ ვიმუშაოთ.

ყოველივე ამის შემდეგ, რამდენი ჩვენგანი გვახსოვდა, თუ რა purple წარმოადგენდა, ან ფორთოხალი? ჩვენ უნდა წავიდეთ ინტერნეტში გაერკვნენ, რომ ყველაფერი გაიგოთ.

შექმნა შენი საკუთარი პირამიდა

მოცემული საკვები ჯგუფის სპეციფიკური მომსახურებისთვის, ჩვენ შეგვეძლო ხელი შევუწყოთ საკუთარი პირადი პირემიდის შექმნას, შესაბამისად, სახელი "MyPyramid". გარკვეული მონაცემების გასაღრმავებლად, ჩვენ შეგვიძლია გავიგოთ, რამდენი საჭმელი უნდა გვქონდეს ჩვენი ასაკის, სქესისა და საქმიანობის დონის მიხედვით.

გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენს სიმაღლეზე ან წონაზე არ ვკითხეთ.

დიეტური სახელმძღვანელო

2005 წლის დიეტური სახელმძღვანელო მითითებები, რომელზეც MyPyramid დაფუძნებული იქნა ნაყოფიერი ხილისა და ბოსტნეულისა და მთელი მარცვლეულის საფუძველზე. 2,000 calorie დონეზე, აქ არის ის, რაც სახელმძღვანელო მითითებები.

• ხილის ჯგუფმა უნდა უზრუნველყოს 4 ყოველდღიური და 2 ჭიქა.
• ბოსტნეულმა ჯგუფმა უნდა უზრუნველყოს 5 ყოველდღიური მომსახურება ან 2.5 ჭიქა.
• მარცვლეულმა ჯგუფმა უნდა უზრუნველყოს ექვსი 1 უნცია-ექვივალენტი (1 უნცია-ექვივალენტი 1 სერვისი), რომლის ნახევარი უნდა იყოს მარცვლეული.
• ხორცი და ლობიო ჯგუფმა უნდა უზრუნველყოს 5 და ნახევარი 1 უნცია-ექვივალენტი ან ემსახურება.
• რძის ჯგუფმა უნდა უზრუნველყოს 3 ჭიქა / servings.
• ზეთი უნდა უზრუნველყოს 24 გ ან 6 ჩაის კოვზი.
• დისკრეციული კალორია : დარჩენილი კალორია თითოეულ კალორიაზე დონის შემდეგ შეირჩევა საკვების ნაადრევი საკვები. მდე 267 კალორია შეიძლება მოხმარებული მყარი ცხიმები ან დასძინა შაქარი თუ სხვა მოთხოვნები იყო შეხვდა.

MyPyramid არ გამოვხატავ ამ გამო, რადგან, სწორად, 2,000 კალორია არ არის შესაფერისი ყველასთვის. ამის ნაცვლად, ფერი ზოლები წარმოადგენდა ვიზუალური ნახვას, თუ რა რაოდენობის პროპორციით ეს საკვები იყო. მაგრამ ეს არის ის, რაც დაგვამარცხეს.

საკითხები MyPyramid

რამდენად სასარგებლო იყო MyPyramid? არა ძალიან. საბოლოო ჯამში, ჩვენ დაბნეული ვიყავით სიმბოლოთი, და თუ ჩვენ განსაკუთრებულად მოტივირებული იყო, ჩვენმა ზოგიერთმა წამოიწყო წასვლა და ჩვენი პირამიდის შეცვლა.

გარდა ამისა, ბევრი მათგანი, ვისაც ეს იყო საჭირო, ყველაზე მეტად შეზღუდული ან ინტერნეტის ხელმისაწვდომობა. ეს იმას ნიშნავდა, რომ საჭმლის ეტიკეტზე მოყვანილი ინფორმაციის საფუძველზე მოვიპოვებთ, თუ გვემართება თუ არა რაიმე რამ. და საკვების ეტიკეტების შესახებ ინფორმაცია შეიძლება იყოს დამაბნეველი და, განზრახ, თუ არა, შეცდომაში შეყვანა.

დაგვეხმარება, დაათვალიეროთ რა და რამდენად ჭამა საკვები საჭმლის პარამეტრების ფარგლებში, ჩვენ შეგვიძლია შეამოწმოთ კვების ფაქტები ლეიბლით ან კვების პაკეტის უკან. კვების ფაქტის ეტიკეტის ფუნქცია არის მოცემული საკვები პროდუქტების ზომა და პაკეტის რაოდენობა. კვების ფაქტების ეტიკეტი ასევე ასახავს საკვანძო საკვებ ნივთიერებებს ემსახურება და გამოხატავს 2 000 კალორი დიეტაზე დაფუძნებული ყოველდღიური ღირებულებების პროცენტულ მაჩვენებელს.

მოცემული კვების სასურველი ზომა შეიძლება იყოს ძალიან მცირე აქტიური მამაკაცი, რომელსაც იწონის 200-სოლიანი ფუნტი, რომელსაც ყოველდღიურად 2,500 კალორია ან მეტი აქვს საჭირო, ან ძალიან ბევრი 5-ფუტიანი, 100 ლარდი სეზონური ქალისთვის.

ხანდახან, უზარმაზარი, ერთი მუფინი ან ერთი იოგურტი-სასმელი კარტონის მიღება საუზმეზე ორი ან მეტი ემსახურება. რა თქმა უნდა, თუ ყურადღებით დავაკვირდებით საკვების ეტიკეტზე, მას ექნება ინფორმაცია. მაგრამ რეალურად, ზოგიერთი ჩვენგანი გამოიყურება, რომ მჭიდროდ ან მომზადდება შემცირება ჩვენი muffin ნახევარში უზრუნველყოს ჩვენ მხოლოდ შემოთავაზებული ემსახურება ზომა. ჩვენ ერთმანეთთან მივდივართ ერთმანეთთან ერთად.

ამ პრობლემების გათვალისწინებით, კვების ფაქტების ლეიბლმა შეიძლება გამოიყენოს კაპიტალური რემონტი. მაგრამ იმის გამო, რომ მხოლოდ ამდენი ინფორმაცია შეიძლება შეესაბამებოდეს მცირე ეტიკეტზე, ძნელია იცოდეს, თუ როგორ უნდა გადაიხედოს კვების ფაქტები ეტიკეტზე ისე, რომ ყველას აქვს ნათელი წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ რა კონკრეტული საკვებია მათთვის. პაკეტის ინფორმაციის წინ - ჯანმრთელობის საჩივრის გარდა - სასარგებლო ვიზუალური ნიშანი და ხდება უფრო ხშირი.

ნომინალური ღირებულების, დიეტური სახელმძღვანელო პრინციპები და მათი ვიზუალური წარმომადგენლობა, რომელიც მკაფიო საკვების პაკეტის ეტიკეტზეა შერწყმული, უნდა დააკმაყოფილონ უკეთესი არჩევანის გაკეთებაში. მაგრამ რამდენად აკონტროლებენ ჩვენს ჭამა ჩვევებს? ახლა კი, საკმარისი არ არის, იმის გათვალისწინებით, რომ ამერიკელების ორი მესამედი კვლავაც მაღალია. შესაძლოა ახალი კვების ფირფიტა სიმბოლო და 2010 დიეტური სახელმძღვანელო პრინციპები დაიწყოს; დანარჩენი ჩვენზეა.