ჟელატინის სალათი - ან "congealed" სალათი - არის მნიშვნელოვანი ნაწილი სამხრეთ დღესასწაული მენიუ. ეს მოცვის სალათი მზადდება არაჟანი და კრემის ყველით. ამ სალათში იყენებენ დაჟანგული დაკონსერვებული მოცვი, მაგრამ ნაცვლად იმისა, რომ გაყინული ველური ბლენდერები გამოიყენოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი ჟოლო ან შავი ბალი.
მოცვის სალათი არის სასიამოვნო შეცვლის ტემპი საწყისი Cranberry სალათი ან სხვა სახის congealed სალათებს.
რა გჭირდებათ
- 1 შეიძლება (8 უნცია) გაანადგურა ანანასი წვენი
- 2 პაკეტი (6 უნცია) მაყვლის ჟელატინი (ან შავი ბალი ან შავი ჟოლო)
- 3 ჭიქა წყალი (დუღილის)
- 1 შეიძლება (5 უნცია) მოცვის (drained)
- 1 ჭიქა (8 უნცია) არაჟანი
- 1 პაკეტი (8 უნცია) კრემი ყველი ( შეარბილა )
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- Garnish: დაჭრილი ნიგოზი ან pecans
როგორ ჩადება იგი
- გადინების ანანასის; სარეზერვო წვენი.
- მარილწყალში ჟელატინის დალევა; აურიეთ ანანასის წვენში. Chill სანამ ოდნავ კომპლექტი, დაახლოებით თანმიმდევრულობა unbeaten კვერცხის თეთრი.
- აურიეთ ანანასი და ლურჯი. ჩაასხით 9 1/2 x 6 x 2-inch პანში; გაცივამდე მტკიცე.
- თასიში შეურიეთ არაჟანი, კრემის ყველი და შაქარი; შეურიეთ კარგად, სანამ გლუვი და კარგად შერეული. გაავრცელოთ მოცვის სალათა და შემდეგ დაბრუნება დაჭრილი pecans ან კაკალი.
რეცეპტი რჩევები
- შარდის ჟელატინის ფენა კარგად დაამატეთ topping.
- მოცვის სალათი უნდა გაკეთდეს და გაცივდეს მინიმუმ 3 დან 4 საათით ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 300 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 46 მგ |
| ნატრიუმი | 142 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 21 გ |