ეს მარტივი vegan bruschetta მზადდება ახალი პომიდორი და რეჰანი და drizzled ზეითუნის ზეთი. თქვენ არ გამოგრჩეთ ყველით თქვენი ბრწყინვალე ყველით თუ იყენებთ სუფთა წითელი მწიფე პომიდორითა და არომატული რეჰანით.
საუკეთესოა, თუ იზრდება საკუთარი პომიდორი ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მათ სეზონი ფერმერებს ბაზარზე, რადგან მწიფე სეზონური ტომატის არის unsurpassed გემო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იზრდება თქვენი საკუთარი რეჰანი ან შეიძინოს იგი ფერმერთა ბაზარზე ან სასურსათო მაღაზია.
ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი საუკეთესო არომატს მისცემს. იხილე ხელოვნური მარილის შერჩევა გურმანი ან სპეციალობის მაღაზიაში, რათა იპოვოთ საინტერესო პირობა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა როგორც დასრულების მარილი ზედა ერთად დაბზარული წიწაკა ასევე.
თუ თქვენ გაქვთ გურმანი ზეითუნის ზეთი ან მარილი ნაჭერი ხელით, ეს არის დრო, რათა ის გამოვიყენოთ მაქსიმალური vegan არომატის თქვენი bruschetta.
ასევე, აღვნიშნო, რომ ეს რეცეპტი არ აქვს ნიორი, ასე რომ, თუ თქვენ სურდა appetizer for რომანტიკული საღამოს, ეს არის სუნთქვის უსაფრთხო.
რა გჭირდებათ
- 12 ცალი ფრანგული პური (ან იტალიური პური, მსუბუქად სუნთქვა)
- 3 მსხვილი პომიდორი (დაჭრილი)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 3 tablespoons ახალი რეჰანი (დაჭრილი)
- 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი (ან კოშერის მარილი)
- Dash სუფთა დაბზარული წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- წიწაკა პომიდორი. თქვენ შეიძლება გსურთ ამოიღონ ჭარბი თესლი და მერქნის.
- დაჭრილი ახალი რეჰანი.
- შეუთავსეთ პომიდორი, ზეთი, რეჰანი და მარილი დაფარულ თასში და 4 საათის განმავლობაში გაატარეთ. არ გააფართოვოს, რადგან პომიდვრის დაკარგვა არომატი მაცივარში.
- დაუყოვნებლივ ადრე ემსახურება, სადღეგრძელო პური ნაჭერი მსუბუქად.
- გამოიყენეთ ჭიქა კოვზი პურის პომიდვრის ნაზავს პურის გადატანაზე.
- კრეკი ახალი წიწაკა ზევით. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
შენი bruschetta არის სრულყოფილი დაწყების საზაფხულო კვება patio, ან ისარგებლოს თავად ერთად მინის ღვინო გარე ან poolside. შეგიძლიათ შეაგროვოთ ნაჭერი ცალი და გამოიყენეთ ბაზილიკის ფოთლები, როგორც garnish. დარწმუნდით, რომ ხელსახოცები ხელსაყრელია, როგორც ნავთობი და პომიდორი.
ბრიუსჩეტა კარგად იზიდავს სხვა იტალიური ინსპირირებული კერძებით კვებაზე. ეს შეიძლება იყოს ცივი მაცივარი, მსახურობდა სალათისა და პურის ნაცვლად, ან ემსახურებოდა მთავარი სალათი სალათის ნაცვლად, ვიდრე ნივრის პურს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 54 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 147 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |