სოკოთი და წიწაკა უამრავი ნიორით სავსეა მრავალფეროვანი კერძი. იგი ხდის კარგი მხარის კერძი ერთად ხორცი, ქათმის ან კვერცხის, მაგრამ შეიძლება მსახურობდა "tapa" ერთად ნაჭერი rustic პური. მომზადება უბრალოდ slush სოკო, წიწაკა და ნიორი, მაშინ sautéing მათ ზეითუნის ზეთი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 lb. სოკო (თეთრი ან ყავისფერი)
- 1 მთელი წითელი წიწაკა
- 3-4 ნივრის კბილი
- 3 სტადიის. დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- sautéeing
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- ეს სოკო, წიწაკა და ნივრის რეცეპტები ქმნის ოთხ მხარეს როგორც მხარეს კერძი.
- Rinse სოკო ქვეშ ცივი წყალი. მორთვა ფქვილი სოკოს და ნაჭერი თხელი.
- ჩამოიბანეთ წითელი წიწაკა და ამოიღეთ ღერო. დაჭრილი წიწაკა ნახევარ სიღრმეში, ამოიღეთ თესლი და დევიზის წიწაკა. ნაჭერი თხელი ზოლები.
- კანი ნიორი და thinly ნაჭერი.
- ჩაასხით 2-3 tablespoons დამატებითი თხილის ზეითუნის ზეთი შევიდა დიდი, მძიმე- bottomed frying პან. სითბოს საშუალო. როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ სოკო, წიწაკა და ნიორი ნაჭრები. სანამ ბოსტნეული რბილია, ფრთხილად იყავით, რომ ნუ დააბანე ნიორი ან მეტი ბოსტნეული. მიირთვით თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 219 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 272 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |