Sourdough ყავა ტორტი

თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ ყოველკვირეულად გამოაცხროთ ფქვილი, ფქვილის შემცველი საჭმელი უნდა ჰქონდეთ, შეიძლება ისარგებლოს რეცეპტით, რომელიც მხოლოდ ხანმოკლე იზრდება და ღუმელში ჩაივარდება. რეცეპტები გამოყენებით sourdough შემქმნელის შეიძლება augmented ერთად საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა ან საფუარი ცოტა ზედმეტი აწევა და დაზოგოთ დრო. ყვავის ყავა, ყავა ან ჩაი გემრიელია.

რა გჭირდებათ

• Streusel ტოპინგის:
• 1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1/4 ჭიქა შაქარი
• 1/8 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/4 ჭიქა კარაქი
• ნამცხვარი:
• 1 ჭიქა შვრიის შემქმნელი (ყელში, შენიშვნა)
• 1/3 ჭიქა ზეთი
• 1 კვერცხი
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• პირობითი: 1/2 კოვზი დარიჩინი (ადგილზე)
• პირობითი: 1/4 ჩაის კოვზი

როგორ ჩადება იგი

შენიშვნა: ფქვილის შემქმნელის უნდა იყოს სქელი, როგორც სქელი ბლინი batter, ან დაახლოებით 50% ფქვილი, 50% წყალი. მე, როგორც წესი, ამოღება ნახევარი შემქმნელის და საკვების ორივე წყვილისთვის ფქვილისა და წყლით თანაბარი რაოდენობით, წონათ, დააკვირდებით მას ბუშტიდან (დაახლოებით 4 საათი), შემდეგ კიდევ ერთი ჯარი მაცივარში კიდევ ერთი კვირის განმავლობაში. დამატებითი sourdough შემქმნელის შეიძლება მიეცეს მეგობარს ან გამოიყენება რეცეპტი მოსწონს ეს.

1. შეურიეთ ნაკადი ფქვილის, შაქრისა და დარიჩინის კომბინირებისას, შემდეგ კი თიხასთან ერთად ცივი კარაქით თხრიან თმას, სანამ ნარევი არღვევს და ჯოხებით იჭერს, თითქოს მას თითებს შორის დააჭირეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი თუ გსურთ.
2. განალაგეთ crumbs.
3. იმისათვის, რომ ტორტი, განათავსეთ sourdough შემქმნელის თასი, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და აურიეთ სანამ კომბინირებული.
4. ჩაასხით batter შედედებული და floured, 8- ან 9-inch კვადრატული პან ან 8-inch, მრგვალი, ფენების ტორტი პან. მშვიდი ზედა და sprinkle დაცულია crumbs თანაბრად მეტი batter.
5. მოდით, ტორტი 30 წუთის განმავლობაში თბილი ადგილით.
6. Bake at 375 F დაახლოებით 35 წუთი, ან სანამ ტორტი არის და მხარეები დაიწყოს გაიყვანოს დაშორებით პან.
7. ამოღება, მაგარი და ისიამოვნე.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	240
სულ მსუქანი	9 გ
გაჯერებული Fat	4 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	4 გ
ქოლესტერინი	28 მგ
ნატრიუმი	582 მგ
ნახშირწყლები	38 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	2 გ
პროტეინი	3 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.