Ნაღების სიმინდის ყურძენი

ეს სიმინდის custard რეცეპტი არის მსუბუქი, მაგრამ მაინც მდიდარი და დამაკმაყოფილებელი. იგი ქმნის მშვენიერი მხარე კერძი ყველა სახის ხორცით. მას შემდეგ, რაც custard რბილი და ნაღების, texturally, ეს ქმნის დიდი მატჩი რამ, როგორიცაა მწვადი ღორის, შემწვარი სტეიკები და შემწვარი თევზი.

რა გჭირდებათ

• 2 ჭიქა სიმინდის კერნელი (ახალი ან გაყინული გაყინული)
• 1 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1 1/4 tsp. მარილი
• Pinch of
• კაიენი
• 3 დიდი
• კვერცხი yolks
• 2 დიდი კვერცხი

როგორ ჩადება იგი

1. შეურიეთ სიმინდი, ნაღები, რძე, მარილი და კაიენი მსხვილფეხა კომბოსტოში. მოიყვანეთ ნარევი საშუალო სითბოს უფრო კომფორტულს, ხშირად აღვივებს. ამოღება პანელი სითბო და ნება ნარევი cool ოდნავ.

2. ყურადღებით დაასხით ნარევი ბლენდერში და პიურეში, სანამ ძალიან გლუვი. გათვალისწინებულია.

2. Preheat ღუმელი 325 გრადუსი F. კარაქი ექვსი 6 უნცია ramekins და განათავსებს მათ 9 - 13-inch საცხობი კერძი.

3. კვერცხისა და კვერცხის კომბინირების დიდი თასითა და კომბინირებას 30 წამში.

ნელა დაამატეთ თბილი კუსტარული ნარევი კვერცხზე, 1/2 ჭიქა თასის დროს, აღვივებს სანამ შერეული. ჭიქა ნაზავი მომზადებული ramekins შევიდა.

4. ჩაასხით ცხელი ჩამოსასხმელი წყალი საცხობი კერძით, რათა გაეცნოთ ramekins- ს მხარეს. Bake 30 დან 35 წუთი, ან სანამ სიმინდის custard არის მხოლოდ მითითებული. ამოღება ramekins წყლის საცხობი კერძი და ნება cool 10 წუთით ადრე ემსახურება.

5. სიმინდის მწვერვალებიდან შეგიძლიათ ჭამე ჭამეთ, ან შეგიძლია წაიღო და მოაწყოთ ფირფიტები. გასათავისუფლებლად, აიღეთ დანა დაქუცთა და ramekin შორის loosen, და ინვერსიის გადატანა ფირფიტა.

რეცეპტი შენიშვნები და რჩევები

• თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი არომატი ამ რეცეპტით, შემწვარი სიმინდის პირველი. გაამწვანე სიმინდი ფურცელზე ფურცლის ფურცელზე და შემწვარი 350 ° F ღუმელში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 15-20 წუთი. მომზადება რეცეპტი როგორც მიმართულია.

• თუ თქვენ იყენებთ სუფთა სიმინდს ამ რეცეპტისთვის, სიმინდის კერნების ამოხსნის საუკეთესო საშუალებაა დარგვის ყურზე დგომა ზედაპირის თხემის ბოლოში და მკვეთრი დანა გამოყენებით, კბილებს კრავს. კერძები, სადაც გსურთ უფრო მეტი სიმინდის არომატი, როგორიცაა კრემისებური სიმინდის ყურძენი, კერნელი ამოღების შემდეგ, გადაკვეთეთ დანა, ასე რომ თქვენ იყენებთ მშრალ მხარეს და დააჭირეთ მის სიგრძე ყურში სიმინდი და რძე.

რეცეპტი რედაქტორი Kathy Kingsley.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	361
სულ მსუქანი	31 გ
გაჯერებული Fat	17 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	9 გ
ქოლესტერინი	375 მგ
ნატრიუმი	661 მგ
ნახშირწყლები	7 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	14 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.