ძირითადი sweetened scones მიიღოს დიდი ბაზა ამ მარტივი ატამი shortcakes. მე შევიძინე ატამი ამ პიკანკისთვის, მაგრამ ეს ახალი ატამი სოუსი კიდევ ერთი ვარიანტია. შეიმუშავებს შარფის შაქრით ან დარიჩინით შაქარით შაქრის შემცველობით ან whipped ნაღების ან whipped topping.
რა გჭირდებათ
- Scones:
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 3 tablespoons შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 5 tablespoons კარაქი (ცივი unsalted, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
- 2/3 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- 1 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი (დაპყრობაზე ზემოთ)
- გარიჟი: შაქარი (ან ვანილის შაქარი, დაპყრობა)
- იყიდება ატამი სოუსი:
- 1 28 უნცია შეიძლება დაჭრილი ატამი სიროფი (diced, სიროფი დაცულია)
- 1 სუფრის კოვზი
- 4 tablespoons შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- Garnish: მსუბუქად
- sweetened whipped კრემი (ან შეძენილი whipped topping)
- პირობითი: დარიჩინი (ან დარიჩინის შაქრის ნაზავი)
როგორ ჩადება იგი
შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე. სითბოს ღუმელი 375 °.
დიდი შერევით თასი, აერთიანებს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, 3 tablespoons შაქარი და მარილი. Whisk გაერთიანდება ინგრედიენტები.
მუშაობის კარაქი ერთად pastry ბლენდერი ან თითების სანამ ნარევი არის crumbly.
პატარა თასი, მსუბუქად whisk 2/3 ჭიქა მძიმე კრემი კვერცხის სანამ შერეული. აურიეთ ვანილისა და ნუშის ექსტრაქტები. აურიეთ კრემი ნარევი მშრალ ნაზავზე, სანამ არ შეურიეთ და რბილი ცომი გაქვთ.
ჩაედინე ცომი გარეთ floured ზედაპირზე. ფქვილიანი ხელით, წვრილად წვავს წრეში 3/4-inch სისქის გარშემო. დაჭრილი შევიდა 8 wedges. ან გამოიყენეთ მრგვალი ან კვადრატული ბისკვიტის საჭრელი და ამოჭრა, როგორც ორცხობილა.
მოაწყეთ პერგამენტზე საცხობი ფურცელი. ფუნჯს მსუბუქად დავუმატოთ 1 სუფრის კოვზი. შაქარით ან ვანილის შაქრით. Bake 15 დან 18 წუთი, სანამ მსუბუქად browned. ზემოთ თაროები შემდეგ გაყოფილი და შეავსოთ ზოგიერთი ატმის ნარევი.
იმავდროულად, saucepan, დააკავშიროთ drained diced ატამი ერთად 4 tablespoons შაქარი, დარიჩინი და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი. გაზომეთ 3/4 ჭიქა რეზერვული სიროფი და შეურიეთ კარცერში, სანამ არ გლუვი. ჩაასხით შევიდა saucepan ერთად ატამი და მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბო. ქვედა სითბოს დაბალი და simmer, აღვივებს, სანამ შაქარი. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
მოაწყეთ რამდენიმე დაჭერილი ატამი და სოუსი სპლიტ სცენაზე, მოათავსეთ ატმის ზედა ნაწილის ზედა ნახევარი, შემდეგ უფრო მეტი სოუსით და whipped ნაღები ან whipped topping. სირბილი, თუ სასურველია.
იხილეთ ასევე
ატამი ნამცხვრები და დესერტი
მეტი რეცეპტები გამოყენებით ატამი
Down მთავარი Fresh Peach Cobbler
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 321 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 157 მგ |
| ნატრიუმი | 379 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 6 გ |