ეს სუფთა-დეგუსტაცია ისპანახი სუპი არის შესანიშნავად nutritious და გემრიელი. ასევე საოცრად ადვილია და მზად იყოს 30 წუთზე ნაკლები. ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს არის სრულყოფილი სასიამოვნო სადილი ან დიდი დასაწყისია ჯანსაღი ვახშამი.
როდესაც თქვენ მას, შეამჩნევთ, რომ წვნიანი აქვს ბრწყინვალე მწვანე ფერის. ეს იმიტომ, რომ ის spinach ნახევარი დაცულია და შერეული შევიდა სუპი შემდეგ სამზარეულო. ეს დიდი შეასრულა, რომელიც ასევე ეხმარება ინარჩუნებს ყველა ის საკვებ ნივთიერებას, რომელიც სუფთა ისპანახია.
თუ გსურთ შეინარჩუნოთ წვნიანი ვეგეტარიანული, უბრალოდ აირჩიეთ ბოსტნეულის ბულიონი ქათმის გამო.
რა გჭირდებათ
- 2 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი
- 1/2 საშუალო ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 stalk ნიახური (წვრილად დაჭრილი)
- 1 საშუალო კარტოფილის (თეთრი, წიწაკა და კუბურები)
- 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი (ან ბოსტნეულის ბულიონი, ცხიმიანი, დაბალი ნატრიუმი)
- 2 ჭიქა რძე (ცხიმიანი)
- 1 (6 oz.) ჩანთა ბავშვის ისპანახი
- შავი პილპილი (ახლად დაფქული, გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი სოუსით ან ჰოლანდიური ღუმელში, სითბოს ზეთი.
- შეურიეთ ნიორი, ხახვი, ნიახური და კარტოფილის 5 წუთი.
- დაამატეთ ქათმის ბულიონი და ცხიმიანი რძე. მოიყვანეთ boil, საფარი და simmer 10 წუთი.
- აურიეთ ნახევარი spinach, საფარი და simmer 10 წუთი.
- ოდნავ ოდნავ, შემდეგ კი წვნიანიდან ბლენდერში გადატანა. საჭიროების შემთხვევაში, ორი შეკრების სამუშაო.
- სანიშნეს დარჩენილი spinach და ნაზავია სანამ გლუვი. თუ თქვენ მუშაობთ ორ სამკერდეში, გამოიყენეთ ნახევარი დარჩენილი ისპანახი თითოეული სურათის გამოყენებით.
ემსახურება წინადადებებს
მშვენიერი ნაწილი ამ spinach სუპი არის ის, რომ ძალიან მრავალმხრივი. ის თბილია და ზამთრის ზამთრისთვის იწვევს სუპი, მაგრამ ეს ასევე შეიძლება იყოს მაგარი და გამამხნევებელი, ამიტომ ეს შესანიშნავია ზაფხულისთვისაც. თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სადილი სალათით, ან ოჯახისთვის სრული სადილისთვის ემსახურეთ.
არ აქვს მნიშვნელობა, როცა ჭამთ, ნახავთ, რომ ეს სუპი კიდევ უფრო უკეთესია, როდესაც ქერქის მთელი მარცვლეული პურით ემსახურება. დაამატეთ ცხიმიანი თავისუფალი არაჟანი ან უბრალო იოგურტი, ასევე პატარა განზომილების დამატება.
ვახშმის შესასვლელად, განიხილეთ მსუბუქი პროტეინები, როგორიცაა თევზი, ქათამი, ან ღორის ან სოუტის ან გრილი. შეინახეთ მთელი კვება სუფთა და სუფთა და ყველას უყვარხარ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 253 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 481 მგ |
| ნახშირწყლები | 39 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 11 გ |