კონფიდენციალურობის დაცვა არის შემონახული ნივთიერება. ფრანგული სამზარეულოს დასაქმებულია იხვი, პომიდორი და ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება და ა.შ. ხახვი ამ რეცეპტებში მოხარშულია მარმარილოს მსგავსი თანმიმდევრულობით. ეს რეცეპტი არ არის დაცული, ამიტომ ტექნიკურად არ არის confit, მაგრამ სწრაფი ჯემი.
მზარეულის შენიშვნა: იყავი ძალიან ფრთხილად საზ ხახვი ნაზად. ერთი მწვავე ხახვი მისცემს მთელ რეცეპტს მწარე გემოს .
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons კარაქი
- 6 ყვითელი ხახვი (დაჭრილი)
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი (შაქარი)
- ¼ ჩაის კოვზი მარილი
- ¼ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- ½ ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 2 teaspoons
- ყვავილოვანი ძმარი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი.
- დნობის კარაქი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი და დემერარას შაქარი და sauté, აღვივებს ხშირად, სანამ ხახვი გახდეს ტენდერი და დაიწყოს ჩართოთ ოქროს.
- წიწაკა მარილი, წიწაკა და თმიმი. აურიეთ ნარევი და გადავიტანოთ skillet to preheated ღუმელი.
- საზ 20-30 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ ხახვი wilted, ძალიან რბილი, და საშუალო ოქროს მასშტაბით.
- სანიშნეს ძმარი ბოლო 5 წუთის სამზარეულო.
- ამოღება ღუმელი, cool ხახვი პანში სანამ ისინი მიაღწევენ ოთახის ტემპერატურას, და შემდეგ ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 51 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |