ეს მარწყვის ნაღების ყველი რეცეპტი რეალურად არის გაზაფხულისა და ზაფხულის ეპიტომია. იგი ითხოვს ახალი კენკრის ფენას, რომელიც ტკბილი კრემის ყველით ავსებს. თუ თქვენ გაქვთ შანსი გამოიყენოთ კენკრა, რომელიც თქვენ თვითონ აირჩია, წავიდეთ! არაფერია მოსული ახლად დაჭრილი მარწყვი. ისინი ტკბილი და tart და წვნიანი ყველა ამავე დროს.
ეს ტორტი უნდა გაკეთდეს ვადამდე, მას აქვს შანსი შექმნას. ჭიქა, დამზადებული ზოგიერთი კენკრა, არის მარტივი და სუფთა, სრულყოფილი შეავსებს crisp ქერქი და სატენდერო კენკრა. ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟოლო ან მაყვალი, თუ გსურთ.
რა გჭირდებათ
- 1 (9-inch)
- ცხელი წყლის საკონდიტრო ნაწარმი
- იყიდება მარცვალი:
- 6 ჭიქა მარწყვი (შეჩერებული)
- 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- კრემი ყველის ფენისთვის:
- 1 (8 უნცია) პაკეტის კრემი ყველი (შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 კოვზი ლიმონის zest
როგორ ჩადება იგი
Blind Bake საკონდიტრო ქერქი
- სითბოს ღუმელი 400 F.
- დააყენა საკონდიტრო შევიდა ტორტი პან. შეავსეთ იგი ძაფის წონა ან ალუმინის კილიტა და გამხმარი ლობიო. Bake ტორტი ქერქი სანამ ღია ყავისფერი და crisp, დაახლოებით 8 დან 10 წუთი. (ეს უწოდებენ ბრმა საცხობი.) ზემოთ მთლიანად.
მოამზადეთ კენკრა
- Mash საკმარისი მარწყვი გავზომოთ 1 ჭიქა.
- შეურიეთ მარცვლოვანი შაქარი და სიმინდის სალათი მძიმე ხბოს და აურიეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით და მოხარშული მარწყვი.
- საზრდოთი საშუალო სითბოს, მუდმივად აღვივებს, სანამ ნარევი thickens და boils. ეს უნდა იქნას დაახლოებით 5-დან 7 წუთი. მზარეული და აურიეთ მარწყვის ნარევი 1 წუთი და შემდეგ ამოიღეთ სითბოსგან, აურიეთ ვანილის და გაგრილდება მთლიანად. დარწმუნდით, რომ ეს სოუსი არის მაგარი, სანამ ჩაიცვი მასზე, ან გაახარებს კრემის ყველი.
გაახარეთ კრემი ყველის ფენა და შეიკრიბეთ
- საშუალო თასი, სცემეს კრემი ყველი confectioners შაქარი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და ლიმონის zest სანამ გლუვი და გავრცელდა გაცივებული ტორტი ქერქი .
- ნაჭერი დარჩენილი მარწყვის და მოწყობა მეტი ტორტი. ჩაასხით მოხარშული და გაცივებული მარწყვის ნარევი მთელ მარწყვიზე და შილინგი 3-დან 4 საათამდე ან კომპლექტში.
- ნაჭერი შევიდა wedges ემსახურება. Refrigerate ნებისმიერი დარჩენილი ტორტი.
როგორ აირჩიოთ და შეინახეთ ახალი მარწყვი
- როცა ყიდულობთ სუფთა მარწყვის, გამოიყურება ისეთებიც, რომლებიც მყარი და თანაბრად ფერადი, არ რბილი ან სველი ლაქები.
- კენკრა არ უნდა გაირეცხოს, სანამ მზად არ იყავი მათი გამოყენება; სველი კენკრა სავარაუდოდ გახდება moldy, თუნდაც მაცივარი.
- როდესაც მზად იყენებთ, კარგად დაიბანეთ კენკრა, შეწყვიტე ზედა ფოთლის ნაწილი და ნებისმიერი თეთრი ან ღია მწვანე ფართობები. ნაჭერი კენკრა საწყისი ღეროვანი ბოლოში ქვემოთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 271 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 29 მგ |
| ნატრიუმი | 92 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 3 გ |