ეს გემრიელი, მდიდარი და ტენიანი ტეხასის ფურცელი ტორტი მზადდება არაჟანი და კაკაო, მაშინ ის შოკოლადის ყინვაგამძლეა. ან გნებავთ კლასიკური ფურცლის ნამცხვარი და ყინვაგამძლე ყველით ან რძით.
ეს კლასიკური შოკოლადის ფურცელი ტორტი ზოგჯერ დამზადებულია დარიჩინის დამატებით. თუ გსურთ შეზავებული შოკოლადის არომატი, შეგიძლიათ დაამატოთ 1/2 ჩაის კოვზი 1 ჩაის კოვზი ნიქაფაზე.
დავამატოთ დაჭრილი pecans ან კაკალი frosting თუ გნებავთ.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კარაქი (2 ჯოხებით)
- 1 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჭიქა unsweetened ბუნებრივი კაკაოს ფხვნილი (არა ჰოლანდიური დამუშავებული)
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 2
- კვერცხი, სცემეს
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- გაყინვა, ქვემოთ
- გაყინვა
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 1/4 ჭიქა არომატიზებული ბუნებრივი კაკაოს ფხვნილი
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 tablespoons რძე
- 1 ყუთი (1 ფუნტი) confectioners შაქარი, sifted (დაახლოებით 4 1/4 ჭიქა sifted)
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი ან pecans, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ და Bake ტორტი
- კომბინირებული 1 ჭიქა კარაქი, წყალი, და 1/4 ჭიქა კაკაო in saucepan მეტი საშუალო სითბო; სითბოს სანამ კარაქი დნება. დაამატეთ შაქარი, ფქვილი, მარილი, კვერცხი, სოდა, არაჟანი და 1 ჩაის კოვზი ვანილი; აურიეთ კარგად.
- ჩაასხით 15-by-10-by-1-inch ჟელე Roll პან ან ფურცელი ტორტი პან.
- Bake at 350 F დაახლოებით 20 წუთი, ან სანამ კბილის ჩასასმელი ცენტრში გამოდის სუფთა.
- Frost ტორტი (ქვემოთ), ხოლო ის ჯერ კიდევ ცხელი.
მომზადებული ფროსტი
- როდესაც ტორტი თითქმის დასრულდა საცხობი, კომბინირება 1/2 ჭიქა კარაქი, 1/4 ჭიქა კაკაო, და რძის წელს saucepan; მოუტანს boil.
- სანიშნეს confectioners 'შაქარი და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის mix კარგად ელექტრო მიქსერის. აურიეთ კაკალი ან pecans, თუ იყენებთ, და დაასხით მეტი ტორტი.
- ერთად spatula ან დანა, გავრცელდა frosting დასაფარავად ცხელი ტორტი.
- მოდით ტორტის გრილი და შემდეგ ნაჭერი შევიდა სკვერების ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 585 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 102 მგ |
| ნატრიუმი | 285 მგ |
| ნახშირწყლები | 85 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |