ეს არის დესერტი დრო და თქვენ განწყობა რაღაც decadent - უცხიმო გაყინული იოგურტი ხილის უბრალოდ არ გაჭრა ის ამაღამ. საჭიროა ქუქი-ფაილები და რაღაც ცოტა უფრო განსაკუთრებული, ვიდრე შოკოლადის ჩიპი. როგორ შოკოლადის შოკოლადის ჩიპი! და ერთი, რომელიც დაბალია fat, არანაკლებ.
მაგრამ ვინ იფიქრებს ორმაგი შოკოლადის ჩიპი cookie შეიძლება იყოს დაბალი ცხიმი და გემრიელი ამავე დროს? ტრადიციული ნაჭდევების რეცეპტებში ჩვეულებრივად ჩამოსული ნახევრის ოდენობით, ხოლო კვერცხის მთელი კვერცხის შემცვლელი კვერცხის შესაცვლელად, ამ ქუქი-ფაილში შემცველი ცალი თითქმის ნახევარია. შედეგი არის ორმაგი შოკოლადის ჩიპი, რომელიც მშვენივრად აკეთებს დანაშაულს უსარგებელს.
გამოყენება unsweetened კაკაოს ფხვნილი და შოკოლადის ჩიპი ქმნის ინტენსიური შოკოლადის არომატით. რეგულარული შოკოლადის ჩიპების ნაცვლად, მინიმუმს გვაძლევს მცირე რაოდენობით გამოსაყენებლად, რადგან მათი პატარა ზომა საშუალებას აძლევს მათ უფრო გრძელი გზა გაუწიონ.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა unsalted კარაქი (შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1 დიდი კვერცხის თეთრი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჭიქა unsweetened
- კაკაოს ფხვნილი
- 1/3 ჭიქა მინიატურული ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი to 375 F. ხაზი ორი ბმულების ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის mat.
- დიდი თასი, სცემეს კარაქი და შაქარი ერთად ელექტრო მიქსერის სანამ ნაღების. სანიშნეს კვერცხი თეთრი და ვანილი და აურიეთ სანამ კარგად შერეული.
- საშუალო თასი, კომბინირება ფქვილი, საცხობი სოდა , მარილი და კაკაოს ფხვნილი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი კვერცხსა და შაქარს, შერევით შორის ყოველი დამატებით ელექტრო მიქსერის დაბალი სიჩქარით. წაშალეთ bowl საწყისი მიქსერის და გამოიყენოთ ხის კოვზი მუშაობა ცომი ერთად. არ ინერვიულოთ, თუ ცომი, როგორც ჩანს, პატარა crumbly თავდაპირველად. ნაზად აურიეთ შოკოლადის ჩიპებში.
- ჩამოაგდეს ბმულების ცომი ჩაის კოვზით მომზადებული ნამცხვრები.
- Bake 8 დან 10 წუთი. ზემოთ Cookie ფურცელი 1 წუთი, შემდეგ გადასცემს მავთულის საკიდების გაგრილებას მთლიანად.
პერ ემსახურება: კალორია 65, კალორია საწყისი Fat 21, სულ Fat 2.3g (იჯდა 1.8g), ქოლესტერინის 5mg, ნატრიუმის 44mg, ნახშირწყლების 10.3g, Fibre 0.5g, Protein 0.7g
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 135 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 7 მგ |
| ნატრიუმი | 154 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |