Rødgrød med fløde , წითელი berry pudding ერთად კრემი, არის ხელსაყრელი დესერტი დანიაში.
გამოიყენეთ tart კენკრა მსგავსი წითელი currants თუ შეგიძლიათ მათ. ნაცვლად იმისა, რომ მარწყვის გამოყენება გამოიყენოთ, შეამცირეთ შაქრის ოდენობა, ამიტომ არ არის ძალიან ტკბილი. არსებობს შეხედვით უსაზღვრო ვარიაციები და ბევრი რეცეპტი მოიცავს რუბერბს.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი წითელი კენკრა ან ხილი (წითელი
- currants , შავი currants, ჟოლო, მარწყვი, rhubarb, ან კომბინაცია)
- 3 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა კარტოფილის სახამებელი ან cornstarch, გახსნილი 1/2 ჭიქა ცივი წყალი
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი, ჩვეულებრივი ან ჩაიცვილი 1 სუფრის კოვზი
- ვანილის შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- სუფთა ხილი კარგად. თუ იყენებთ rhubarb, chop შევიდა 1-inch ცალი.
- მოათავსეთ ხილი არასამთავრობო არაკანონიანი სოუსით და დაფარეთ 3 ჭიქა წყალით. მოიყვანეთ boil და შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი და simmer სანამ ხილი მოდის გარდა.
- ამოღება სითბოს და შტამი წვენი ყველის მეშვეობით ან ჯარიმა- sesve sieve. გაუქმება ბერი თესლი.
- დაბრუნების წვენი სითბოს, აურიეთ შაქარი და მოიტანს დაბალ კენჭს.
- შეამციროს სითბოს საშუალო და დავამატოთ გახსნილი კარტოფილის ფქვილი ან სიმინდის თხევადი სითხე. აურიეთ ნარევი მუდმივად, სანამ იგი იწყებს გელი სერიოზული სიროფის თანმიმდევრულობას.
- ამოღება სითბოს, დაასხით ინდივიდუალურ ჩამოსხმულ თხრილებში, შეფუთეთ გადაფრქვევით და გაყინეთ მინიმუმ 2 საათი და ორი დღე.
- ემსახურება გახეხილი ან ჩვეულებრივი ან whipped კრემი sweetened ერთად ვანილის შაქარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 670 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 45 მგ |
| ნატრიუმი | 16 მგ |
| ნახშირწყლები | 121 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 16 გ |