ესპანეთის კლასიკოსები რთულია
ესპანურ "pastelerias" ან საკონდიტრო მაღაზიებში ზღაპრული. არსებობს რამდენიმე ბლოკზე, და როგორც თქვენ ფეხით, ნახავთ ლამაზი, პირში-მორწყვა, ხელით დამზადებული ნამცხვრები და pastries. კომბინირებული არომატით, ძნელია არ მიიღოს ნაბიჯი შიგნით. გარდა იმისა, რომ ლამაზი pastries, არსებობს მრავალი კლასიკური ან ტრადიციული ესპანეთის desserts. ეს სია შეიცავს ყველაზე საყვარელ ორივე ესპანელებს და სტუმრებს.
01 08
ტურნირი - ესპანური ნუშის CandySaynototheoffice / Flickr / CC BY 2.0 ტურრონი არის ძალიან ძველი, ტრადიციული ტკბილი მურიური (არაბული) წარმოშობა. ესპანეთის ნუშის ნუკგატი ესპანეთში ტრადიციული საშობაო მკურნალობაა. თავდაპირველი turron მზადდება პირველ რიგში ნუშის და თაფლი, მაგრამ დღეს მოდის უზარმაზარი სხვადასხვა არომატს.
02 08
Mantecados - ტრადიციული ესპანეთის Crumble ნამცხვრებიLightfast / გეტის სურათები ამბობენ, რომ ესპანეთისთვის "მაანტეკა" დაათვალიერეთ და მათი თვალები გაფართოვდებიან, რადგან ისინი ახსოვთ მდიდარი, დამამშვიდებელი ნაჭდევები შობას. ისინი ნამდვილად საყვარელი. და არ მაინტერესებს - ისინი იმდენად რბილია, ისინი დნება თქვენს პირში. მსუბუქი, დელიკატური ტუზიანი არომატით, სიტყვები არ იძლევა მათ სამართლიანობას. თქვენ უბრალოდ უნდა გაიგონ, რატომ არიან ისინი ესპანელი ფავორიტი და რატომ არ არის ესპანეთის სახლი შობასთან ერთად "მუნტადოდოს" გარეშე?
08 08
პოლმორონები - ნუშის ნამცხვარიალანა ტეილორი-ტობინინი / გეტის სურათები რანჟირების უფლება მატექადოებთან , მდიდარი და დამამშვიდებელი "polvorones" არის გემრიელი ნაჭდევები, განსაკუთრებით პოპულარულია საშობაო სეზონზე. სახელი მომდინარეობს სიტყვა "პოლვო", რაც ნიშნავს მტვერი. შეიძლება ფიქრობთ, რომ ეს არის უცნაური, მაგრამ ისინი იმდენად დელიკატურია, რომ ისინი მტვერი აღმოჩნდებიან და სიფრთხილით უნდა გამოიყურებოდეს. ისინი ძალიან მდიდარი და პრაქტიკულად დნება თქვენს პირში!
04 08
Flan - Custard კარამელის სოუსით და სხვაჯონ ბლოკი / გეტის სურათები კლასიკური flan არის ვანილის კვერცხის custard, სათავეში კარამელის სოუსით. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული desserts, ემსახურება ყველგან ესპანეთში. ვანილი არის კლასიკური ან ტრადიციული არომატი.
05 08
კატალონიური კრემი - კრემა კატანალა ნაბიჯ-ნაბიჯშიჯუანმონინო / გეტის სურათები "Crema Catalana" ან კატალონიური კრემი არის კრემისებური და დელიკატური "crème brulée" - ის კატალონიური ვერსია. იგი ასევე მოუწოდა "Crema de Sant Josep", ან წმინდა ჯოზეფის კრემი, ტრადიციულად მომზადებული 19 მარტს, წმინდა იოსების დღესასწაული დღე. (ჯოზეფის დღე არის მამის დღე ესპანეთში და სხვა კათოლიკურ ქვეყნებში). ერთხელ თქვენ დააგემოვნებთ დამწვარი შაქრის ქერქის და დელიკატური ნაღების custard ქვეშ, შეგიძლიათ ჭამა სურათების ყველა თავს.
08 08
როგორ ჩადება Churros - ესპანური FrittersFoodcollection / გეტის სურათები "ჩურროსი" შემწვარი ცომი ხალიჩები, რომლებიც თითქმის ფრანგულ კარტოფილს ჰგავს. საუკეთესო საშუალებაა იმის ახსნა, რომ ისინი ესპანეთის ექვივალენტის ექვივალენტურია. პატარა ბეჭდის ნაცვლად, დონატივით, "ჭურჭელი" ჩვეულებრივ გრძელი და შედარებით სწორია, ქედებით. შემდეგ frying, ისინი მოჭრილი შევიდა lengths და სათავეში შაქარი ან თაფლი. მსახურობდა სქელი ცხელი შოკოლადი, ისინი საყვარელი გვიან ღამით ესპანეთის დესერტი ან თუნდაც საუზმე!
08 08
Bunuelos de Viento რეცეპტი - მსუბუქი, როგორც საჰაერო ესპანეთის FrittersBRETT STEVENS / გეტის სურათები მსუბუქი და ფუმფულა და დნება ელ-ფოსტაზე, ესპანურ "ბუნუელესთან" ან ხილისებრს შესანიშნავია შვებულების ან დესერტისთვის. ისინი მსუბუქად შემწვარი, ფუმფულა ფხვიერი მტვერი, მდუღარე შაქრით ან შეფუთული ნაღებით , კვერცხის კუსტარული ან მარმელადით.
08 08
კლასიკური ესპანეთის Custard - Natillas de LecheManuel Velasco / გეტის სურათები ესპანური custard, სახელწოდებით "natillas" არის ერთი კომფორტული საკვები , რომ ბევრი ესპანელი მოზარდები გავიხსენოთ მათი ბავშვობის. ჩვენი ტრადიციული "ნატალილა" ვერსია ქმნის გლუვ, მდიდარ კუსტარს, კამათობს დარიჩინისა და ვანილის ექსტრაქტს, რომელიც მშვენივრად შეჭამს, ხოლო თბილი.