კოქტეილის პირობებში, სიტყვა "სრულყოფილი", როგორც წესი, ნიშნავს, რომ სასმელი იქნება მშრალი და ტკბილი ვერმუტის თანაბარი ნაწილები. სწორედ ის, რაც თქვენ მიიღებთ სრულყოფილი მარტინი და ეს შესანიშნავი სასმელი ყველასთვის, ვინც უყვარს ჯინი.
ეს რეცეპტი კლასიკური ჯინი მარტინის "სრულყოფილი" ვერსიაა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აურიეთ სრულყოფილი Manhattan , ხოლო სხვა "სრულყოფილი" კოქტეილები წასვლა სხვა სახელები ასეთი affinity , რომელიც აღჭურვილია scotch. და მაინც, სრულყოფილი მარტინი მათგან ყველაზე პოპულარულია. ეს იდეალური სასმელი სადილი ან ნებისმიერ დროს გსურთ აღსანიშნავად, რომ სრულყოფილი pairing ჯინი და vermouth.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია ჯინი
- 1/2 უნცია მშრალი vermouth
- 1/2 უნცია ტკბილი ვერმუტი
- Garnish: ზეთისხილი ან ლიმონის ირონია
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ინგრედიენტები შერევით მინის ყინულის კუბლებში.
- მშრალი კარგად .
- გაჟღენთილი კოქტეილის მინაზე .
- გარნიტური ზეთისხილის ან ლიმონის ირონიით .
Perfect შენი მარტინი
მხოლოდ სამი ინგრედიენტი, მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ ყურადღება მიაქციონ ხარისხის თუ გინდათ საუკეთესო სრულყოფილი მარტინი. ნებისმიერი სასმელი მსგავსი იმსახურებს საუკეთესო ბოთლი თქვენ შეუძლია, ასე რომ დარწმუნებული უნდა დაასხით კარგი პერსონალის ამ რეცეპტი.
მარტინის მსგავსად, ჯინი გეგმავს თქვენს სრულყოფილ მარტინს ან გატეხას.
ეს არ არის დრო, რომ იყოს იაფი, თუმცა თქვენ ასევე არ უნდა დახარჯოთ ტონა ფული. კარგი, კარგად მომრგვალო ბოთლი ჯინი, როგორიცაა Beefeater, Bombay და Tanqueray არის მყარი gins, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაეყრდნოთ დიდი სასმელი ყოველ ჯერზე.
კოქტეილები, ისევე, როგორც ეს არის სრულყოფილი შესასწავლად ჯინი თქვენ არ სცადა ადრე. ეს არის რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ დაბრუნდეთ, როდესაც ახალი ჯოჯოხეთი შეარჩიო, მაგალითად. მარტინის სუფთა პროფილი მართლაც საშუალებას გაძლევთ განიცადოთ თითოეული ჯინი უნიკალური მცენარეული მცენარეების ნაზავი ან ბევრი არომატის გარეშე.
ზოგადად, კლასიკური ლონდონის მშრალი ჯინი გამოიყენება სრულყოფილი მარტინიში. მათ აქვთ სუნის პროფილი, რომელიც არის ძალიან Juniper- წინ, და რომ "ფიჭვის" არომატი შეიძლება ჩააგდოს ზოგიერთი სასმელი off. არსებობს დიდი ამბავი, თუმცა. დღეს, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი ჯინსი, რომელიც იფუნქციონირებს ღვიძლში და საშუალებას აძლევს სხვა არომატებს ცენტრი სცენაზე.
მაგალითად, ოქსლის ინგლისური მშრალი ჯინი აქვს რბილი ღვიის არომატი, რომელიც ციტრუსის და ყვავილოვანი ბალახითაა გამოირჩევა. თქვენ ასევე ისიამოვნეთ საავიაციო ჯინის ყვავილების ასპექტები ან ჯინსების საყვარელი ბუკეტი, როგორიც Bloom- ს თავისი გვირილა და სურვილისამებრ.
რა ვურუმთის შესახებ?
ისევე, როგორც მნიშვნელოვანია, როგორც თქვენი ჯინი, ბოთლი vermouth რომ თქვენ შეგიძლიათ სერიოზულად გაზარდოს თქვენი სრულყოფილი მარტინი. ეს არის მცდელობა, რომ გააფართოვოს გამაგრებული ღვინოები და შეარჩიოს იაფი ბოთლი, მაგრამ არსებობს დიდი ბარძაყის შესანიშნავი ვემავეები.
ეძებეთ ბოთლები, როგორიცაა კარპანო, ცინზანო, ნოილი პრატი და ვიია. ასევე, არ შეგეშინდეთ უცნობი სახელები შეისწავლოთ, რადგან ბევრი პატარა მწარმოებელია, რომლებიც ძალიან შთამბეჭდავი ვარიანტების მიღებისას არიან.
რამდენად ძლიერია მარტინინი?
Martinis არ არის სუსტი სასმელების. ისინი შეიძლება გამოიყურებოდეს ყველა სისუფთავე და ლამაზი, მაგრამ ისინი მხოლოდ ალკოჰოლის ერთად და რომ გვეუბნება, რომ ეს არის რამდენიმე საკმაოდ ძლიერი კოქტეილები. საშუალოდ, 80 მტკიცებულებათა ჯინი და 15% სპირტიანი ალკოჰოლი (ABV) ვერმუტი, შეგიძლიათ მოითმინოთ თქვენი სრულყოფილი მარტინი 27 წუთი ABV- ზე (54 მტკიცებულება) .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 246 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 107 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |