"ფაფრი" ტრადიციულად იამაიკაში შვრიის ნაყოფს ეხება და კარიბჭეზე პოპულარულია შვრიის ფაფა.
ეს რეცეპტი იღებს მშვენიერ არომატს დარიჩინისა და ჯუჯისგან. ქიშმიშის მოხარშული ფაფა, რომლითაც ისინი ხსნიან და დაამატებენ სასიამოვნო ტექსტურულ შეხებას.
ნაღების კარგი მთელი რძე, ეს ფაფა იმდენად უგემრიელესია, რომ თქვენც კი ემსახურება მას, როგორც დუეტს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა შემოვიდა შვრია
- 1 ჭიქა წყალი (soaking)
- 2 ჭიქა წყალი (მომზადებისთვის)
- 1 (3-inch) დარიჩინის ჯოხი
- 1/4 ჭიქა ქიშმიშით (rinsed)
- 1/2 ჩაის კოვზი ჯაგრისი (ახლად გახეხილი)
- შაქარი და რძე გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
4 წუთის განმავლობაში 1 ჭიქა წყალში შვრია შვრია.
მოიყვანე 2 ჭიქა წყალი და დარიჩინის ჯოხი, რომლითაც კი შვრია.
დამატება გაჟღენთილი შვრია ერთად ნარჩენი soaking სითხე წყალი, როდესაც იგი იწყებს boil.
აურიეთ rinsed ქიშმიშით და შეამციროს სითბო დაბალი. მზარეული დაფარულია 5-დან 6 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნაზავი ძალიან სქელი ხდება.
ამოღება სითბოს და ამოიღონ დარიჩინის გამყარებაში-ის არ დაითხოვოს, რადგან ეს რეალურად ზოლები ხე ქერქი. აურიეთ nutmeg ერთად შაქარი და რძე გემოვნებით.
ვარიაციები
- დაამატეთ ნაყოფის ნაყოფი, როგორიცაა მწვანე ბანანი, მცენარეები, ფორთოხალი, ან პურფრუტი მოხარშული ფაფისთვის.
- გამოიყენეთ ქოქოსის რძე ან შედედებული რძე შაქრის არომატისთვის ძროხის რძის ადგილზე. თუ თქვენ აწუხებთ ცხიმის შემცველობით, გამოიყენეთ არა რძის რძე, მაგრამ ფაფა თხელი იქნება.
- გამოიყენეთ სწრაფი ქათმის შვრია ნატრიუმის ადგილზე, მაგრამ შეასწორეთ სამზარეულოს დრო პაკეტის ინსტრუქციებზე დაყრდნობით.
- ემსახურეთ მოხარშული ფაფა, რომელიც კვერცხუჯრედის კარტოფილით იცვლება და თაფლისა და სურვილისამებრ დაჭრილი თხილით, როგორიცაა ნიგოზი ან ნუში.
რჩევები
- Oats ფაფა არ არის მხოლოდ საუზმე ან snack. დაამატეთ თქვენი ბოსტნეულის არჩევანი, როგორც კერძი. მცირე მოცულობის სტაფილო კარგად მუშაობს ან კომბინირებული ბარდა ან კარტოფილით.
- ეს ასევე შესაფერისი რეცეპტი ჩვილი და toddlers, თუმცა დაგვჭირდება გამოტოვოთ ქიშმიშით დამოკიდებულია თქვენი ბავშვის ასაკი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს ადვილად დაიჯესტს და საუკუნეების განმავლობაში ლათინურ ამერიკულ ბავშვებს კვებავს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 75 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 3 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |