ეს დარიჩინის სურნელოვანი ლურჯი ფრანგული სადღეგრძელო casserole შეიძლება ეწოდოს საუზმე პური pudding . ან, მას ემსახურება მასპინძელი ნაყინის ან ვანილის სოუსით გემრიელი დესერტი.
გამოიყენეთ სუფთა ბლენდერები რეცეპტში, ან გამოიყენეთ გაყინული. თუ იყენებთ გაყინულს, ნუ დააბანე ისინი. რეცეპტი ქმნის საკუთარ სიროფს, მაგრამ შესაძლოა დაგჭირდეთ დამატებითი სიროპით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 8 tablespoons კარაქი
- 3 tablespoons ნეკერჩხალი სიროფი ან სიმინდის სიროფი
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- პური და კვერცხი ნარევი
- 5 ჭიქა cubed პური, როგორიცაა
- brioche ან ფრანგული ან იტალიური პური
- 1/2 ჭიქა ბლენდერი, ახალი ან გაყინული
- 7 დიდი კვერცხი
- 1 3/4 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3 tablespoons შაქარი, ან ნაკლები, როგორც სასურველი *
- ზევით
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
- კარაქი 2 1/2-quart ან 3-quart არაღრმა საცხობი კერძი.
- მცირე ზომის ხბოს, გაერთიანდება 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, კარაქი, ნეკერჩხლის სიროფი ან სიმინდის სიროფი და დარიჩინი. მოუტანს boil, აღვივებს ხშირად. Boil დაახლოებით 2 წუთი, ან სანამ შაქარი დაიშალა მდნარი. აურიეთ 1 კოვზი ვანილის. ჩაასხით მომზადებული საცხობი კერძი და გავრცელდება დასაფარავად ბოლოში.
- სიროფის ფირფიტაზე ნახევარი პურის კუბი ამოიღეთ, შემდეგ კი ამ ფირფიტაზე დაფრინავს ლურჯი. ყველაზე დარჩენილი პური.
- დიდი თასი, whisk კვერცხის, რძის, 1 1/2 teaspoons of vanilla და გრანულირებული შაქარი სანამ კარგად შერეული. ჩაასხით პური და blueberries. დააჭირეთ ნაზად ყველა პური დაფარული. საფარის და გამაგრილებელი ღამით.
- დილით, 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი.
- სითბოს ღუმელი 350 ° F.
- ამოღება საფრანგეთის სადღეგრძელო ნარევი საწყისი მაცივარი და uncover. ჩაიცვი ყავისფერი შაქარი და დარიჩინის ნიმუში.
- Bake 1 საათი 1 საათი და 15 წუთი, ან სანამ custard აქვს მითითებული. დანა უნდა გაიწმინდოს, როდესაც ჩასმული custard.
* თუ თქვენ იყენებთ საკმაოდ ტკბილი პურის, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა შაქარი კვერცხის ნარევი.
მოჭრილი პური pudding შევიდა მოედნები ემსახურება. მიირთვით დამატებითი ნეკერჩხლის სიროფი საუზმეზე ან ფილიალის კერძით, ან ემსახურება ვანილის სოუსით და ნაყინის ნაყინით დესერტად.
ემსახურება 8-დან 10-მდე