Tsukudani არიან simmered იაპონური კერძები flavored ერთად სოიოს სოუსი დაფუძნებული წვნიანი. ისინი, როგორც წესი, მარილიანი. ლაშტოვერის კომბუტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას dashi- ის გამოყენებაზე, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ მხარის კერძი.
რა გჭირდებათ
- 1 უნცია hydrated kombu
- 1 კოვზი გულისთვის
- 1 კოვზი ბრინჯი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 სუფრის სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი თეთრი სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- დავჭრათ კომბოსტოს თხელი ზოლები.
- განათავსეთ kombu, გულისთვის და ბრინჯი ძმარი პატარა პანში.
- ჩაასხით წყალი, რომ დაფაროს კოვუუმ.
- მოუტანს boil და simmer kombu დაბალი სითბოს სანამ შეარბილა.
- სანიშნეს სოიოს სოუსით და შაქარი.
- გამარტივებულ თხევადი წასვლამდე.
- სითბო შეაჩერე.
- შეურიეთ თეთრი სეზამის თესლი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 120 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 480 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 8 გ |