წმინდა მარტინის დღე ნიდერლანდებში
Sint-Maarten (წმინდა მარტის დღე) არის პოპულარული ბავშვთა დღესასწაული დღე ნიდერლანდების ბევრი ნაწილში. როგორც წესი, 11 ნოემბრის დასაწყისში ზამთრის საღამოს ბავშვთა პატარა ჯგუფებს შეუძლიათ ისმენენ ქუჩაში მომღერლების სიმღერებს და წაიკითხონ ლექსები, განათებულ ფარებთან ერთად. როგორც ჯილდო, ისინი ტკბილი ეპყრობა, საბაჟო მსგავსი ამერიკული ჰელოუინი, მაგრამ არა საკმაოდ როგორც კომერციული.
Sint-Maarten- ის წარმოშობა
წმინდა მარტინის დღე არის ძველი მოსავლის ფესტივალი, რომელიც აღინიშნება ბევრ ევროპულ ქვეყანაში და წინ უსწრებს ადრეული მარხვის პერიოდს, რომელიც 12 ნოემბერს იწყება.
ტურნეს წმინდა მარტის სახელს ასახელებს, პატივსაცემი ევროპელი წმინდანის სახელი, რომელიც უცნობი იყო მისთვის სიკეთეზე.
ფურცლები დამზადებულია კარტრიჯებისა და ჭარხლისგან
ტრადიციულად, ბავშვთა ფარნები გაკეთდა hollowed out turnips ან შაქრის beets dangling სიმებიანი მიბმული ჯოხი, მაგრამ ამ დღეებში ჰოლანდიის ბავშვები ხშირად საკუთარი brightly გაფორმებული ქაღალდის ვერსიები სკოლაში. ეს ლანგენური პროცესია ცნობილია როგორც კუვენიანი ან რევუსბუზენი . ნიდერლანდების სამეფოს პროვინციაში, ხანდახან ხანძრის დროს დაღუპულთა პროცესი , რომელსაც ერგებუვუარური ან ტროშოფო ეწოდება .
Sint-Maarten სიმღერები
რა სავარაუდოდ დაიწყო, როგორც საბაჟო, რომელიც საშუალებას მისცემს გაღატაკებული ბავშვებს beg for მოწყალება მკაცრი ზამთრის თვეებში მას შემდეგ გახდება გართობა დღესასწაული. არ არსებობს მკაცრი წესები იმის შესახებ, თუ რა შეუძლიათ ბავშვებს შეახსენონ ან მღერიან, და ბევრი ბავშვები ქმნიან თავიანთ უნაყოფო სიმღერებს ან სიმღერებს, რომლებიც შეიცავს იუმორით ან სატირული ელემენტებს.
Sint Maarten wat არის het koud ('ქ.
მარტინი, ეს იმდენად ცივი ")
geef me een turfje of wat hout ('მომეცი ზოგიერთი ტორფის ან ხის')
მე ნახევარი საუკუნე (მე მომეცი ნახევარი პროცენტი)
dan ben je m'n beste ventje ('და შენ ჩემი საუკეთესო მეგობარი ვიქნები')
მე ვიცი, რომ მე ვიცი, რომ ერთმა თანატოლმა ("მომეცი ვაშლი ან მსხალი")
და მე ვთქვი, რომ (და თქვენ ვერ ვხედავ ჩემთვის მთელი წლის განმავლობაში)
აქ არის კიდევ ერთი ტრადიციული Sint-Maarten სიმღერა:
Sinte Maarten krikske vuur , (ქ მარტინი, მიიღოს ალუბლის ხე ცეცხლი)
მას შემდეგ, რაც მან განაცხადა, (დაამატეთ ბლინები)
ჩვენ ვცდილობთ, რომ ჩვენ ძალიან დიდი ხნით ფეხით ვიყავით
Nergens gaan de deuren ღია (და არავინ გახსნა მათი კარი)
გაიგეთ მეტი (მოგვცეს ბლინი ცხელი მხრიდან პან)
ქ მარტინის დღე ეპყრობა და რეცეპტები
ჰოლანდიაში ტრადიციულია, რომ ამ დღესასწაულზე ბავშვებისთვის სასიამოვნო ღვთისა მისცეს სიმღერისა და ლექსების ჯილდო. ტიპიური ეპყრობა მოიცავს:
- ტკბილეული , როგორიცაა შოკოლადი ან licorice
- ხილი, როგორიცაა მანდარინის ფორთოხალი , ვაშლი და მსხალი
- თხილი ან კაკალი brittles
- ფრიდმა ეპყრობა, როგორიცაა ოლიმბოლენი
- ბლინები
შემდეგი რეცეპტები მიჰყავს ტურნეს წმინდა მარტის ფესტივალის სულისკვეთებით: