ეს შესანიშნავი რეცეპტი Caribbean Crockpot ღორის სავსეა გემოს. ღორის ნედლი და ტენდერი დაბალი, ნელი სამზარეულო მეთოდის გამო.
ეს შესანიშნავი თბილი სანელებლები კუნძულებიდან შემოიტანენ ღორის საჭმელს, როგორც მზარეულებს, რათა მოამზადონ კერკფოტში სრულყოფილება. ღორის ხორცს ითვლება 140 ° F- ზე, რადგან ტემპერატურა კიდევ 5 გრადუსამდე გაიზრდება, ნელი გაზქურისგან მოხსნის შემდეგ. მთავრობა შემცირდა "უსაფრთხო საბოლოო შიდა ტემპერატურა" ღორის 145 ° F რამდენიმე წლის წინ. თქვენ აღარ უნდა საზ ღორის სანამ კარგად გაკეთდეს.
მიირთვით ეს შესანიშნავი რეცეპტი მწვანე სალათი toange ერთად ნარინჯისფერი სეგმენტები და ქოქოსის curls. ზოგიერთი steamed მწვანე ლობიო ან შემწვარი asparagus კიდევ ერთი შესანიშნავი გარდა კვება.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი curry ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 (4 ფუნტი) boneless
- ღორის შემწვარი
- 2 ხახვი, დაჭრილი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა ვაშლის წვენი
როგორ ჩადება იგი
პატარა თასიში დაამატეთ ყავისფერი შაქარი curry ფხვნილი, კეინი, მარილი და პილპილი და კარგად შეურიეთ. რცხის spice ნარევი საფუძვლიანად შევიდა ღორის შემწვარი.
მოათავსეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი ქვედა 4 დან 5 quart crockpot. მოათავსეთ შემწვარი ზევით. ჩაასხით ვაშლის წვენი.
დაფაროთ კარაქოტი და მზარეული დაბალ 7-დან 8 საათამდე ან სანამ საიმედო ხორცი თერმომეტრი 140 ° F -ზე ნათქვამია.
ამოიღეთ ღორის კვერთხი და დაფარავს კუპეს. მოდით ღორის სტენდი 15 წუთით ადრე slicing.
შეგიძლიათ შეამციროთ ხახვი წვენები წყლით მოშუშული სიმინდის სახით და ემსახურეთ ერთად, თუ გნებავთ. ჩაასხით წვენები ნელა გაზქურისგან saucepan. დამატება 1 დან 2 tablespoons of cornstarch შერეული მეტი ვაშლის წვენი. მოიყვანეთ ნარევი, რომლითაც იგი არ იშლება, სანამ არ იცილებს თანმიმდევრულობას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 75 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 12 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 5 გ |