როდესაც ატლანტაზე დაფუძნებულმა მკითხველმა გაიზიარა ეს რეცეპტი გიორა შიმონთან, ეს იყო "კვერცხი სიოფი". მაგრამ ეს კერძი არ არის ისეთი ფსიქია, როგორიც სუნფლია - არ არის საჭირო კვერცხის თეთრკანიანი სუნთქვა, ფლობდეს საუნჯე კერძი, ან ფიქრი კერძიზე. დაფიქრდით ამ სინათლისა და ყვავილოვანი კისრის კერძი, როგორც ჯვარი ფრიტთა და quiche, გააკეთა sans ქერქი, რა თქმა უნდა. შევსებულია სოკოთი და სათავეში ტომატის ტურებით, შესანიშნავია ოჯახის ფილიალით, მსახურობდა სუფთა ბაგაზე და ხილის სალათი. ან გააკეთეთ გვიან ღამის კვება, როდესაც საუზმე სადილად ჟღერს იდეალური.
გაატარეთ კვება: სინათლის სადილისთვის ემსახურება ალ ფრესკა, ემსახურეთ სასიამოვნო quiche- ს სალათი, როგორიცაა ეს ავოკადო, გული პალმის, ედამის და სალათა სალადის . უფრო მნიშვნელოვანი საჭმლისთვის დაამატეთ ჭიქა წვნიანი, როგორიცაა ეს შემწვარი სტაფილო, ვაშლი და სელის სუპი , ან ეს ადვილად მორგებული ფუტკრის ხახვიანი სუპი . იყიდება დესერტი, გთავაზობთ ამ Rustic Whole Grain Layer Cake ერთად მარწყვი და კრემი , ერთად ჩაი ან ყავა.
განახლდა მირი როტკოვიცი
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- შავი წიწაკის ნატეხი (ახლად დაფქული)
- 6 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა
- ხაჭო
- 2 ჭიქა (8 უნცია ან 250 გრამი) გახეხილი ყველი
- 1/2 ჯოხი (2 უნცია ან 60 გრამი) კარაქი (მდნარი და გაცივებული)
- 1 პატარა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 4 უნცია (115 გრამი სოკო (დაჭრილი)
- 1 ტომატი (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 350 ° F (180 ° C). Grease 9x9x2-inch casserole კერძი ან quiche კერძი.
2. დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი , მარილი და პილპილი. გათვალისწინებულია.
3. კიდევ ერთი დიდი თასი, სცემეს კვერცხებს. სანიშნეს ხაჭო, cheddar ყველი, მდნარი კარაქი, ხახვი და სოკო. აურიეთ კარგად.
4. Whisk ფქვილი ნარევი, შერევით სანამ ფქვილი სრულად მოიცავს. ჩაასხით ნარევი მომზადებული casserole კერძი.
5. მოაწყეთ ტომატის ნაჭრები კეკვის თავზე და ჩაედინება მათ ზედაპირზე. Sprinkle quiche თანაბრად ერთად ოხრახუში.
6. საცხობი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში, ან quiche- ის ჩათვლით, ზევით ოქროა და ცენტრში ჩასმული ტესტერი სუფთაა. დაისვენეთ 5-დან 10 წუთით ადრე, რათა მოხდეს წიაღისეულის ჩავარდნა და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 304 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 164 მგ |
| ნატრიუმი | 570 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 16 გ |