ახალი ზელანდიის ხელმოწერის კივიფრიტი ჩინეთში დაბრუნდა
გასაკვირია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ხშირად ასოცირდება ახალი ზელანდია, კივიფრუტი რეალურად წარმოიშვა ჩინეთის Chang Kiang ველი. ჩინმა გამოიყენა როგორც ტონიკი ბავშვთა და ქალთა მშობიარობის შემდეგ მშობიარობის გამო მაღალი კვების ღირებულების გამო, მაგრამ ეს ნამდვილად არ იყო ნაყოფი.
Actinidia chinensis პირველად ექსპონატი აზიიდან ადრეულ 1900s როგორც ორნამენტული ვაზის, შესანიშნავია arbors. იგი შეერთებულ შტატებში 1904 წელს ჩამოვიდა და რამდენიმე წელი გავიდა ახალ ზელანდიაში.
მიუხედავად ამისა, ეს იყო ახალი ზელანდიელები, რომლებიც აღიარებდნენ ჭვავის ნაყოფის პოტენციალს, რომელიც ბოტანიკურ ბერნს წარმოადგენს და კომერციულ მოგებას ამუშავებდა. იმ დროს, როგორც წესი, ცნობილი იყო, როგორც ჩინელი gooseberry.
ჩინური გოზბერის რემონტი
გამოჩენილი ახალი ზელანდიის ექსპორტიორი, ტერნერები და მზარდი შეიმუშავა 1959 წელს ჩინელი ბაგირის სახელით კივიფრუტი, ანტიკომუნისტური განწყობების საპასუხოდ და ფიქრი, რომ მომხმარებელმა შეიძლება შეურაცხმყოფელი ყოფილიყო არსებული მაკეკელი. აშშ-ის დისტრიბუტორები ამბობდნენ, რომ "ნესვი", როგორც ნესვის პირველი ნებადართული სახელია, ნედლეული და კენკრა მაღალი იმპორტის ტარიფები ექვემდებარებოდა ქვეყანაში შემოსვლისას.
ახალი ზელანდიელები არ იღებენ სიკეთეს ნაყოფს, რომელიც უწოდებენ კიევს , ამჯობინებენ კივიფრუტს . კივი არის პატარა ფრენის ფრინველი ყავისფერი ფრინველი, რომელიც შექმნილია ახალ ზელანდიაში და ახალი ზელანდიისთვის სასაუბრო დროა.
Newfound პოპულარობა კივიფრუტისთვის
1980-იან წლებში რომანის სამზარეულოს მოძრაობის დროს, კივიფრუტმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა შეერთებულ შტატებში.
ახალი ჯიშები მოიცავს ბავშვის "კიევებს", რომლებიც მწვანე და გლუვია, მაგიდის ყურძნის ზომის შესახებ და შეჭამეს მათზე და უფრო მეტად ტროპიკული არომატით. კალიფორნია აშშ-ს მოსავლის დაახლოებით 95% აწარმოებს, თუმცა იტალია მსოფლიო ლიდერია. ოთხი ძირითადი ჯიშისგან, ყველაზე პოპულარულია "ჰეივორდი", რომელიც შექმნილია ახალი ზელანდიის ჰოსტორჰისტი ჰეივარდ რაიტის მიერ.
ახალი ზელანდიისა და ჩილეს საპირისპირო მზარდი სეზონი ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში მთელი წლის მანძილზე კივიფრუტი ხელმისაწვდომი ხდება.
Kiwifruit შეიძლება გამოიყურებოდეს unpalatable ერთი შეხედვით, მაგრამ ქვეშ, რომ თმები ყავისფერი ექსტერიერის მდგომარეობს emerald მწვანე ხორცი და საკვები პატარა შავი თესლი გემოს თქვენში მარწყვის ზოგიერთი და ანანასის სხვები. კივიფრუტი შეიცავს ვიტამინი C- ის პროპორციულად მაღალი კონცენტრაციას და ბანანის მსგავსად კალიუმს. მიუხედავად იმისა, რომ მომხმარებელთა უმრავლესობა კბილია, კანი არის საკვები და ანტიოქსიდანტების ძლიერი წყარო.
როგორც მაცდური, როგორც შეჭამეს ახალი და დესერტი, ეს ტკბილი, ოდნავ ტკბილი ხილი კარგად მუშაობს გემოს კერძებში და შეიცავს ფერმენტს, რომელიც რეალურად ტენდერს ხორცს. ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტები, რათა მათ ხელნაკეთი ჯემი, ღვინო და ლიქიორები ჩაანაცვლონ. ახალი ზელანდიელები ხშირად ატარებენ თავიანთ ეროვნულ დესერტს, პავლოვას, ახალი კივიფურის ნაჭრებით.