ტაილანდში და სხვა სამხრეთ-აზიის ქვეყნებში, გარდა რეგულარული ტკბილი კარტოფილი და რეგულარული სამშობლო , იისფერი პოპულარულია პოპულარული. მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც წესი, ღრმა შემწვარი, ამ რეცეპტი გადავწყვიტე საცხობი მათ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ჯანმრთელი პლუს უფრო მარტივი, რათა ყველაზე ჩრდილოეთ ამერიკის მზარეულები. იშვიათი ემისები შეიძლება მოიძებნოს ყველაზე აზიური ბაზრების შემოდგომაზე, ისევე როგორც ზოგიერთი ორგანული მაღაზიები, მაგრამ ტკბილი კარტოფილი და რეგულარული yams ისეთივე გემრიელია. სტაფილო კარგად შერეულია! უბრალოდ მოისმენთ პატარა ზეთი, დავამატებ რამდენიმე სანელებელს და პოპ ღუმელში 45 წუთს. ძალიან მარტივია, ასე რომ კარგია და ლამაზი მხარე კერძია ნებისმიერი შემოდგომაზე ან ზამთრის ვახშმის მაგიდაზე. სტუმარი მიყვარს ეს კერძი!
რა გჭირდებათ
- 2 ტკბილი კარტოფილი (peeled და cubed)
- 3-4 yams (purple ან შემცვლელი 1 საშუალო ზომის რეგულარული yam, peeled და cubed)
- 1
- დიდი სტაფილო , დაჭრილი ან დაჭრილი სქელი
- 3 სტადიის. ქოქოსის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
- 1/4 დან 1/2 tsp.
- კაიენი წიწაკა (შეცვალეთ, თუ როგორ ცხარე გინდა)
- 1/4 tsp. კეინი
- 1 tsp. თიხის თესლი (მთელი)
- 2 სტადიის. სიროფი (ყავისფერი ბრინჯი ან ნეკერჩხალი სიროფი)
- Garnish: მარილი (გემოვნებით)
- Garnish:
- შავი პილპილი (გემოვნებით)
- 1 მუწაული ქინძი (ფოთლები და ფოთლები, დაჭრილი ახალი)
- სურვილისამებრ: 1 წითელი ჩილი (დე-სეზონი და ნაღვრევი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი.
- ადგილი დაჭრილი ბოსტნეული ბინა casserole კერძი, როგორიცაა თქვენ გამოიყენოთ Lasagna. ჩაასხით ზეთი, შემდეგ გახეხილი კალით თესლი , ნიადაგის კირქვა და კაიენი წიწაკა. Toss კარგად ავურიოთ.
- სანიშნეს 3 სტადიის. წყალი და ადგილი კერძი ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.
- როდესაც ბოსტნეული რბილი, ამოღება ღუმელი. დატოვონ ისინი საცხობი კერძი, დაამატეთ კარაქი (თუ იყენებენ) და სიროფიზე ჩურჩულით. ყველაზე მარილი და წიწაკა და კარგად წაიბანეთ.
- გააკეთეთ გემო-გამოცდა, დაამატეთ მეტი მარილი თუ სასურველი. დაამატეთ მეტი სიროფი, თუ ისინი სუფთა. თუ ძალიან ტკბილი ან ძალიან მარილიანი, დაამატეთ squeeze ლიმონის წვენი.
- გვირგვინი ქინძით და ჩილით (თუ იყენებთ), და ისიამოვნეთ!