ვეძებთ მარტივი ყველის ფენუდის რეცეპტს? ეს არის კლასიკური რეცეპტი მარტივი ყველისა და ღვინის ფენუდისთვის შვეიცარიის ან გურიერის ყველისა და თეთრი ღვინის გამოყენებით. Gruyere არის ტრადიციული penultimate Fondue ყველი, მაგრამ ნებისმიერი სახის ყველი, რომელიც დნება (რომელიც, არ არის ახალი რბილი ყველი და არა მძიმე ყველი, როგორიცაა Romano ან Parmesan), თუნდაც ბარის ძველი cheddar ან მონტერეი ჯეკ მოგცემთ გემრიელი Fondue, მაშინაც კი, თუ ეს არ არის ტრადიციული გზა.
რაც შეეხება ღვინოებს, ყველაფერი არ არის ტკბილი. Pinot grigio ან sauvignon blanc უნდა იყოს ადვილი მოძიების, ან შეგიძლიათ ასევე შეარჩიო Chablis ან Muscadet. პირადად, მე არ ვარ გულშემატკივართა სასმელი sauvignon blanc, ამიტომ მე ტენდენცია არ საზ ერთად, და ზოგიერთი ადამიანი ამბობს, რომ ძლიერი სუნამოს არ ეკუთვნის Fondue. მაგრამ, მე ასევე ვარ რწმენა, რომ ის ასევე მძიმეა არასწორი როდესაც თქვენ ჭამა მდნარი ყველი.
თქვენ იპოვით, რომ ეს მარტივი Fondue არის მარტივი და ნაკლები ინგრედიენტები ვიდრე სხვა fancier რეცეპტები, ჯერჯერობით გემოვნების ისევე როგორც დიდი! ყველი, ღვინო და ცოტა ფქვილი და ნიორი ნამდვილად გჭირდებათ! თუ ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალია, წებოვანა თავისუფალი ფქვილით იმუშავებს მხოლოდ ჯარიმა. Scroll ქვემოთ უფრო fun ვეგეტარიანული Fondue იდეები.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 2 ჭიქა swiss ყველი (ან Gruyere, გახეხილი)
- 1 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს თეთრი ღვინო სითბოს გასანათებლად. ნელა დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, აღვიძინოთ ყველი.
- როდესაც ყველი არის მდნარი და ყველა ინგრედიენტები კომბინირებული, გადასცეს Fondue ბანკში, თუ თქვენ გაქვთ ერთი. თუ არ გყავთ ფენუუნ ქოთანში, გლუვი ყუმბარაა, შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი ფენუდი თბილი, ან გამოიყენოთ მტვერსასრუტი, რომელიც ცხელი რჩება და გააფრთხილეთ თქვენი სტუმრები, რომ არ შეეხოთ ცხელი პან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 36 მგ |
| ნატრიუმი | 417 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 12 გ |