როგორ ხდება აღმოსავლეთ ევროპელები ხანძრის განკურნება
ისინი ამბობენ, რომ ძაღლი თმის, რომ ცოტა თქვენ განკურნება hangover. კოლინტ გრეჰმა, კოკტეილთა გზამკვლევი, გვეუბნება, თუ რა იწვევს ჰენგაუერს (ორი უდიდესი დეჰიდრატაცია და ტოქსინები), მაგრამ როგორ განკურნავს? ჭამს სადღეგრძელო, შავი ყავა და ცხიმოვანი საკვები ყველა მითია, ამბობს სპეციალისტები. მაგრამ კვერცხები ხელს შეუწყობენ ღვიძლის ტოქსინების გაძლიერებას, ბანანი ხელს შეუწყობს დაკარგული ელექტროლიტების რეკორპორაციას, წყლის ჩათვლით დეჰიდრატაციას და შაქრის ენერგეტიკასა და ხილის წვენების ვიტამინებს სასმელით ჩამორთმეული მიწოდება. ჰენტოვერის ერთადერთი ნამდვილი განკურნება დროა, მაგრამ ის, რაც აღმოსავლეთ ევროპაში იწყება, დილის შემდეგ ჭამს.
01 წლის 11
ბულგარული Hangover Foods
მარგანიას ჩრდილოეთ ბულარიანი ტრიპე სუპი. © მარგანიტა, გამოყენებული ნებართვით. ბულგარეთში, პოპულარული ალკოჰოლური quaff არის რაკია , ასევე დაწერილი rakiya ან rakija. ეს არის ნათელი ალკოჰოლი კონიაკი, რომელიც დამზადებულია ფერმენტირებული ხილის გამონაბოლქვით. მას აქვს მაღალი ალკოჰოლის შემცველობა და სახლის კონკორქცია ზოგჯერ აღემატება 60% -ს, რაც მას ძლიერი სასმელია. რაკია, როგორც წესი, მთვრალი მაკარონი და სალათები. მაშინ ღვინო ან ლუდი მოხმარდება დანარჩენი კვება. ყველა ამ ალკოჰოლს აკეთებს დილით ერთი დიდი hangover. თუ ვინმეს კაფეში ჩაატარებ კაფეში თავიანთ თავზე, ტრიპეზე წვნიან საუზმეზე და ცივი ლუდის სასმელზე, იცი, რომ მათ ცოტა ღამე ჰქონდათ რაკია.
სხვები მიიჩნევენ, რომ აირანი (ასევე ცნობილია, როგორც აჰანის ), ცხვარი რძის იოგურტი შერეული წყალი და მარილი მსგავსია, მნიშვნელოვანია hangover განკურნება, სხვები ფიქრობენ თაფლი (რომელიც ხელს უწყობს ალკოჰოლს) ან მცენარეული ჩაი არის გზა.11 of 11
ხორვატული Hangover Foodsყველის ბიურო. © 2011 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი იულია ჯაკეკი , ხორვატიის ამერიკელი მზარეული თანამშრომლებიდან მხოლოდ ნიუ იორკში ფიქრობენ, რომ საუკეთესო ჰენოვერების კურნავს სერბულ-ბოსნიურ კერძებს, როგორიცაა ბიურო .
"ყველა (ცომი) სვამს ღამეს, სანამ ის ღამით დარჩება სპირტიდან", - ამბობს ის, "ზეთები და ხორციდან ზეთები ხელს უწყობენ კუჭს, რათა შეიწოვება ალკოჰოლური სასმელები თქვენს სისტემაში. და ლანჩი, ეს გემოვნების ძალიან კარგია hangover blues გაქრება, "Jaksic ამბობს.11 of 11
ჩეხეთის Hangover Foodsჩეხური ნივრის სუპი. © LokoN მხოლოდ ერთი Flickr ჩეხეთის ღამის სიამოვნებაა ფრენები ქალაქების დიდ ქალაქებში და პრაღის მსგავსად. პოპულარული ბარის noshes are obložené chlebíčky ან პატარა ნაკბენები (baguette ნაჭერი ერთად კურნავდა meats და cheeses, კრემი ყველი , თევზის პასტები ან იტალიური სტილის კარტოფილის სალათი ცნობილია როგორც vlašský salát და სათავეში capers, მწნილის, deviled კვერცხი, brie, mozzarella, პომიდორი, pepperoni ). პოპულარული ლუდის საჭმელები არიან უტოპენი , რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს "დაიხრჩო მამაკაცებს" (დაჭრილი ძეხვი ძმარით ხახვიანი ხახვით) და ტონიკი (სადღეგრძელო ან შემწვარი პური, ზოგჯერ ტოპინგები). მაგრამ დილით შემდეგ, ნიორი სუპი ან česnečka არის rigueur.
11 of 04
უნგრული Hangover Foodsუნგრული ლაგოსები ან ფრიდმა პური. © 2011 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი საკმაოდ ბუნდოვანი და რევოლუციური უნგრული hangover განკურნება სასმელი sparrow droppings კონიაკი. უი! გაცილებით სასიამოვნო საშუალებაა ფრიდმა პურის საჭმელი, რომელიც ლაგოსის სახელით არის ცნობილი , გულუხვად თხრილია ნივრის ნაჭრის ნიორით, ღამის სუნი ან კორელელეებით . ეს წვნიანი არის საუცხოო კომბინაცია და შებოლილი ხორცი . ბევრი აღმოსავლეთ ევროპის hangover კურნავს revolve გარშემო წვნიანი - არა მხოლოდ არის თბილი და კომფორტული, თხევადი rehydrates ტვინის და სხეულის.
11 of 11
ლიტვის Hangover Foodsსოუერკრუტის სუპი. © 2010 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი საუცხოო და მოხარშული კომბოსტოს ჰენოვერის შემცველი ეფექტები უძველესი ეგვიპტელებისკენ მიდიან და ლიტვისა და სხვა აღმოსავლეთ ევროპელების მიერ ერთმანეთს ემატება. ლიტვაში, ცნობილია, როგორც რაგუტიუნ კოპუსტუ სრიუბა . ლიტვის ჭვავის პურის ნაჭერით ჭამეთ , სასწაული მოქმედებდა. ლიტვის საუარჭოტის სუპი თითქმის იგივეა პოლონეთის კაპუცნიაკისთვის .
11 11
პოლონეთის Hangover Foodsპოლონური Ryemeal სუპი ან Zurek. © 2009 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი პოლონელები უყვართ თავიანთი ვალდკა , პიუო და ნიალვაკა . ბევრი ახალგაზრდა თანამემამულე (ან მენატრება) შეიძლება იხილოთ ერთ კაფეში, კრაკოვის იაგელონიანის უნივერსიტეტში, ხელზე ხელებით, ხოლო ზურეკის თასი. Zurek, რომელიც თეთრი borscht ცნობილია, არის ჭვავის დაფუძნებული მჟავე სუპი, რომელიც ტრადიციულად მსახურობდა ქორწილის დასასვენებლად სტუმრებისთვის. სხვა ფავორიტებში შედის კაპუცნიაკი , ქათმის სუპი, როგორც როსოლო , და ტრიპე სუპი ცნობილია, როგორც ფლაკი ან ფლაჩკი . პიკელური წვენი არის კიდევ ერთი საერთო განკურნება. ალკოჰოლური მოხმარების მოხმარებისას მარილის დაქვეითება და წვენი ხელს უწყობს შევსებას. ზოგს სვამს რძე (არ კარაქი) და შეჭამეთ ქაშაყი (კვლავ მარილი).
11 of 11
რუმინეთის Hangover Foodsრუმინული კომბოსტო Ciorba ან Sour სუპი. © 2010 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი ბულგარელების მსგავსად, რუმინელები თავიანთ hangover blues- ს ტრიპე სუპთან ერთად ატარებენ , რომელიც ცნობილია როგორც Ciorba de Burta ( პოლონური ფლაცკის მსგავსი). Ciorbas არიან მაწონი სუპები. რუმინეთის ტრიპე ციორბა არის მარილიანი საქმე, რომელიც დამზადებულია root ბოსტნეული , ნიორი, ძმარი და ნაღები. თუ ტრიპე არ არის თქვენი რამ, რუმინეთის მჟავე კომბოსტო სუპი ან ცირაბ დე ვაზა ყველაფერს გააკეთებს.
11 of 11
რუსული Hangover Foodsრუსული / უკრაინული სოლინკა სუპი. © 2010 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი რუსებისთვის, პიკლის წვენი ან საუცხოო წვენი აუცილებელია ჰანგავს. და, თუ ეს fizzy, ყველა უკეთესი. Rassol არის გაზიანი sauerkraut წვენი, რომელიც არის შესაძლებელი cans! ისაუბრეთ პროგრესზე. წვენი ხელს უწყობს დაკარგული ელექტროლიტების შევსებას, ასე რომ, შესაძლოა, ეს სიმართლეა. პრო სპორტსმენებმა დალევა მანამდე, სანამ ბაზარზე გატევა მოვიდა. სხვა საშუალებები ჭამენ შავი პურის ჭამა წყალში, საუნა ან უბრალოდ სასმელად მიდიხარ! ორი უფრო სასიამოვნო განკურნებაა სოლინგა , მარილიანი წვნიანი დატვირთული შებოლილი ხორცით და კიდევ ერთი სუპი ცნობილია, როგორც რასოლინი .
RU-21 თავდაპირველად შეიქმნა რუსეთში, რათა შეენარჩუნებინათ კაგებეს აგენტები ფხიზელი, ხოლო მათ კონტაქტებმა მიიღეს საიდუმლოების გათიშვა. ეს დასრულდა 1999 წელს აშშ-ს ბაზარზე შეყვანის შემდეგ. ის ამბობდა, რომ დილით ჰენგაურობის თავიდან ასაცილებლად ან სასმელთან შედარებით.
ნიკოლოზ II- ის მიერ გამოგონილი კიდევ ერთი განკურნება არის ნიკოლაშკა , რომელიც შეიძლება იყოს კოქტეილი ან უჩვეულო "snack" ლიმონის ნაჭერით , რომელიც შაქარითაა და ნიადაგიანი ყავა შეჭამს ერთ ღვიაში და არყის ან კონიაკით დაიბანდა.11 of 11
სერბული Hangover Foodsთურქული ყავა. © 2011 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი ჩემი მეგობარი თურქეთის ყავის ძლიერი ჭიქით იფიცებს. მაგრამ burek (იხილეთ ხორვატული საშუალება, ზემოთ) და ცივი ჭიქა პოპულარულია კურნავს.
11 of 10
სლოვაკეთის Hangover Foodsსლოვაკური ნიორი სუპი ან ცეზნაკა. © Amy_Richardson on Flickr. სლოვაკეთში, mať opicu ნიშნავს სიტყვასიტყვით "ჰქონდეს მაიმუნი", მაგრამ slang for hangover. თაფლი, ჩაი და ნიორი წვნიანი ( ცეზნაკა ) ყველა რეკომენდირებულია. სცადეთ ჩეხური რეცეპტი, ზემოთ, ან გააკეთოთ სწრაფი ვერსია ნიორი გამყარებული ნიორით, წვნიანი თასით. დაამატეთ ცოტა ბეკონის grease, მეტი მარილი და წიწაკა და მდუღარე წყალი . დაამატე ცოტა გახეხილი ნიორი ზედა, თუ გაბედავდა!
11 11
უკრაინული ჰანგოვერის საკვებიუკრაინული ჭარხლის ბურშჩტი. © 2011 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი მაწონი სუპები ყველაზე გავრცელებული აღმოსავლეთ ევროპის hangover განკურნებაა. უკრაინელებისთვის, ეს borscht ან solyanka ან schav . შუშის პიკლის წვენი რეკომენდირებულია, ხოლო ზოგი სვამს არაალკოჰოლური ფერმენტირებული yeasty სასმელების ცნობილია როგორც კვაზი , რომელიც ასევე პოპულარულია პოლონებით.