უფრო ხშირად ცნობილია როგორც bastes ან basting საწებელი, mops არიან ნამდვილი სოუსი of მწვადი. ეს თხელი გადაწყვეტილებები არომატის შენარჩუნება თქვენი მწვადი და grilling ტენიანი და infuse ეს არომატის ხოლო სამზარეულო. ასე რომ თავისთავად კარგი mopping ფუნჯი და ავურიოთ up ამ, ყველაზე პოპულარული mop რეცეპტები ჩემს საიტზე.
გახსოვდეს, mops დაემატა, ხოლო ხორცი მოწევა, ან გრილი ან მწეველი. გამოიყენეთ რამოდენიმე თხელი ფენით, რათა შეინარჩუნოთ ტენიანობა და შექმნას ფენების გემო. სათანადო mop მუშაობს მწვადი RUB აშენება crusty ზედაპირზე on meats.
10 of 01
ნეკნი Basteეს არის დიდი mop ყველა სახის ნეკნები, არამედ brisket და ღორის. თქვენ იღებთ ძმობის სატენდერო ძალას და მთელი გემოს მწვანილიდან და სანელებლებით.
10 of 02
Brisket ლუდის Mopჯონ Foxx / Stockbyte / გეტის სურათები ეს არომატული მწვადი mop რეცეპტი დაიცავს თქვენს სისუფთავე სავსე არომატით და დაამატეთ ტენიანობის დროს მოწევა პროცესი. გახსოვდეთ, რომ მიიღოთ mop ხორცზე და არ ინერვიულოთ ცხიმი.
10 of 03
Texas Hillbilly Mop Saucemaribee / გეტის სურათები პოლ უილიამსი გამომგზავნა ეს ფანტასტიკური mop რეცეპტი, რომელიც კარგად მუშაობს ძროხის და საკმაოდ ბევრი არაფერი. ეს mop არ აქვს შაქარი, ასე რომ თქვენ არ უნდა ფიქრი ეს იწვის.
10 of 10
ძროხის ნეკნი Basting Sauceეს ძროხის ნეკნი აქვს აქვს ძვირფასი ძმარი, რათა შეინარჩუნოს ნეკნები სატენდერო და ტენიანი. მას ასევე აქვს ოდნავ ტკბილი, მაგრამ რბილი ცხარე გემო, რომელიც აწარმოებს გემრიელი თიხის ნეკნები.
10 of 05
საუკეთესო შანსები Rib MopStacy Howell / გეტის სურათები ეს mop არის საუკეთესო შანსები შენახვა ნეკნები სატენდერო და ტენიანი დროს მოწევის პროცესში. მწვანილი და სანელებლები დავამატებთ გემოს, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ გამოიყენოთ mop მსუბუქად ასე რომ არ დაიბანეთ off რუბლს.
10 of 06
წმიდა მოწევა Basting SauceStockFood / გეტის სურათები ეს არის კარგი, მარტივი მარცვლოვანი სოუსი ან ხორცი, დიდი ხორცი ხორცისთვის. თუ არ გვჭირდება ეს ბევრი, გაჭრა რეცეპტი ქვემოთ ნახევარში.
07-დან 10-მდე
საუკეთესო შანსები Brisket MopLauriPatterson / გეტის სურათები ეს არის თქვენი საუკეთესო გადაღებული დიდი mop for შებოლილი ძროხის brisket . ეს ნარევი შეინარჩუნებს ხორცის სატენდერო, ტენიანობას და გემრიელ კანს. გახსოვდეთ, რომ ყოველ 2 საათს მივმართო.
10 of 08
მწვადი საქონლის ხორციმწვადი საქონლის ხორცი. ვასილის ნიკოლოსი / გეტის სურათები ეს დიდი beefy mop შეიძლება გამოყენებულ ნებისმიერი cut of ძროხის, თუ არა მოწევის ან grilling, მაგრამ ეს განსაკუთრებით კარგი on brisket.
10 of 09
მემფის მოპmphillips007 / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ მეფის ნეკნები, როგორც წესი, (ყოველთვის არ არის) გაკეთდეს სოუსით, ისინი მიიღებენ გარკვეულ ტენიანობას, ტენდერიზაციას და გემოს კარგ ნიკებს. Memphis mops, როგორც ყველაზე მწვადი mops მზადდება ძმარი და ზოგიერთი seasoning. ჩვენ ვიყენებთ ჩვენს Memphis Rub ამისთვის არომატი. Mops გამოიყენება მოწევა პროცესი თავიდან ასაცილებლად meats საწყისი საშრობი out და შექმნას ფენების გემო, რომელიც სასიცოცხლო მნიშვნელობა აქვს დიდი მწვადი .
10 of 10
ყველაფერი ბასტინგის სოუსითსურათი Sherry Galey / გეტის სურათები ეს მრავალფეროვანი სოუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი რეცეპტით, რომელიც ითხოვს basting სოუსით. მას აქვს სწორი ბალანსი არომატისა, რომელიც სრულყოფილად მუშაობს ნებისმიერი ხორცით შემწვარი ან შებოლილი.