მემფისში, რუბლს ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერება ხორცისაგან. ხშირად ნეკნები ემსახურება მხოლოდ რუბლს და სოუსით. ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს მწვადი რუბლს აქვს ყველა გემოვნება, რათა Memphis Style მწვადი . ეს რუბლს იწყებს წიწაკის გულუხვი ნაწილად და შემდეგ აშენებს ოდნავ ცხარე, მაგრამ ჭეშმარიტად მზარდი პროფილი, რათა დაეხმაროს თქვენს ყველაზე მწვაწეს. ეს მემფის რუხი განსაკუთრებით კარგია ნეკნებზე, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი შებოლილი ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ წიწაკა
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- რბილი ჩილი ფხვნილი (გამოიყენეთ საშუალო ან ცხელი ცხელი სითბო)
- 3 tablespoons / 45 მლ მარილი
- 3 tablespoons / 45 მლ შავი პილპილი
- 2 tablespoons / 30 მლ ხახვი ფხვნილი
- 2 tablespoons / 30 მლ ნიახური თესლი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ
- ყავისფერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ხმელი ოგანგანი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მშრალი thyme
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ კალინი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მშრალი მდოგვი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ქინძი
- 2 teaspoons / 10 მლ ადგილზე allspice
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ერთად ყველა ინგრედიენტი სანამ კარგად კომბინირებული. შეინახეთ airtight კონტეინერში. შეიძლება ინახებოდეს 6 თვის განმავლობაში, თუ ინახება მაგარი, მშრალი ადგილი.
- იმისათვის, რომ გამოიყენოთ, ვრცელდება რუბლს თანაბარი ნეკნები. საერთო წესი არის ის, რაც ჯოხებით არის სრულყოფილი თანხა.
გამოიყენეთ ეს რუბალი:
- მწვადი ნეკნები მწეველთათვის
- მწვადი ნეკნები ნახშირის გრილზე
- მწვადი ნეკნები გაზის გრილზე
- მწვადი ნეკნები ღუმელში
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 34 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,379 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 1 გ |