ბოსტნეული zucchini ჩიპი vegans (და vegan ბავშვები!). ბევრი breaded და შემწვარი ან ღუმელი-შემწვარი zucchini ჩიპი რეცეპტები მოვუწოდებთ კვერცხები, რძე ან სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც არ vegan . მაგრამ თქვენ ნამდვილად არ გვჭირდება კვერცხი, რათა გემრიელი პურირებული zucchini ჩიპი snack.
აქ არის მარტივი გზა, რათა breaded და გამომცხვარი zucchini ჩიპი გარეშე რძე ან კვერცხები - სრული vegan. ამ რეცეპტებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული პურის ბუჩქები, ან, თუ გსურთ რაიმე ცოტა მსუბუქია, შეეცადეთ ნაცვლად პანკო ბრტყელი . გაითვალისწინეთ, რომ ეს პურირებული zucchini ჩიპი შეიძლება იყოს ან გამომცხვარი ღუმელში ან მსუბუქად პან შემწვარი ცოტა ზეთი - ეს თქვენ და რამდენად ჯანმრთელი გსურთ მათ.
კიდევ ერთი სწრაფი შენიშვნა - მინდა გამოვიყენო seasoned მარილი რეცეპტები მოსწონს ეს, რომელიც გვჭირდება ცოტა დამატებითი ქონებრივი გემოს ემსახურებოდეს. თუმცა, ზოგიერთი ბრენდი seasoned მარილი შეიცავს MSG (monosodium glutamate), რომელიც მე პირადად ურჩევნია თავიდან აცილება. თუ ეს არის ის, რაც მნიშვნელოვანია თქვენთვის, შესამოწმებლად ბრენდი seasoned მარილი, რომელიც არ აქვს, ან, სვოპ out სუნელი მარილი სხვა თქვენი საყვარელი Spice blends. მომწონს ქალბატონი Dash ორიგინალური და Cajun სტილის სუნელი blends.
რა გჭირდებათ
- 2 zucchini (დაჭრილი 1/2 inch thick)
- 3/4 ჭიქა პური crumbs (დარწმუნდით ისინი vegan)
- 1/2 tsp იტალიური სუნელი
- 1/2 tsp ნიორი ფხვნილი
- 1/2 tsp ხახვი ფხვნილი
- 1/4 tsp seasoned მარილი
- დაახლოებით 1/3 ჭიქა სოიოს რძე (ან სხვა ვენახის რძის შემცვლელი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 475 გრადუსი და მსუბუქად Spray საცხობი ფურცელი ზეითუნის ზეთი ან ქვაბი სამზარეულო spray.
- დიდი თასი, შეურიეთ პური crumbs, იტალიური seasoning, ნიორი ფხვნილი, ხახვი ფხვნილი და seasoned მარილი.
- მოათავსეთ soymilk ცალკე პატარა თასი.
- ნაზად გათხრა თითოეული ნაჭერი zucchini შევიდა სოიოს რძე, მაშინ ნაზად ქურთუკი თითოეული ნაჭერი კარგად seasoned breadcrumb mix.
- მოათავსეთ პურირებული ჟუჩინის ნაჭრები ერთ ფენზე საცხობი ფირზე, შემდეგ 5-10 წუთი, ან მსუბუქად crisped.
- ჩაიცვი zucchini ჩიპი მეტი, შემდეგ bake კიდევ 5 წუთი.
ეს breaded და ღუმელში გამომცხვარი zucchini ჩიპი დიდია საკუთარი, მაგრამ თუ თქვენ სამზარეულო ბავშვებისთვის, დაგვჭირდება ემსახურება მათ up ცოტა Ranch გასახდელი. აქ არის დიდი ხელნაკეთი vegan ranch გასახდელი ცდილობენ.
თუ თქვენ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ პან-ფრაის ამ პატარა zucchini ჩიპი ცოტა ნავთობის მეტი საშუალო მაღალი სითბო. თქვენ უნდა 4-5 წუთი თითოეულ მხარეს მისაღებად მათ ლამაზად browned და crisped.
თუ გსურთ ამ პური და გამომცხვარი vegan zucchini ჩიპი, თქვენ ასევე მინდა ამ breaded tofu თითების, რომლებიც ასევე სრულყოფილი ბავშვებისთვის.
საჭიროა კიდევ ერთი ჯანსაღი გზა, რომ მომწესრიგებელი ბუჩქნარის მოსავლელად? სცადეთ Dr. Esselstyn- ის ნავთობის თავისუფალი "შემწვარი" რეცეპტი აქ , ან, სცადეთ ჩემი პირადი ფავორიტები: ვეგეტარიანული შავი ლობიო და zucchini tortilla სუპი რეცეპტი - yum!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 114 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 310 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |