ყავა, თეა თუ წვენი? პოლონეთში სამი ყველაზე პოპულარული უალკოჰოლო სასმელია ჩაი ან ჰერბატი, ყავა ან კავა და წვენი ან სოკო.
თეა
ბევრი აღმოსავლეთ ევროპელი ყავა და მე ვგულისხმობ, ყავა იმდენად ძლიერია, მაგრამ რუსეთში, უკრაინაში და პოლონეთში, ჩაის არჩევანი სასმელი. და ეს, როგორც წესი, მთვრალი მინის შარვალი ლამაზი ლითონის მფლობელი ასე რომ არ დაწვა თითები. თეა ჩვეულებრივ სუსტი საქმეა და შაქრისა და ლიმონის შავი ხორცი იყო.
მცენარეული ჩაი ძალიან პოპულარულია დამზადებული გამხმარი ფოთლების, ყვავის, კენკრისა და მწვანილის შეზეთებით, ხშირად საკუთარ ბაღში გაიზარდა.
ყავა
მაგრამ კრაკოვს უყვარს თავისი ძლიერი შავი ყავა, რომელიც ცნობილია როგორც ცარნა, სიტყვასიტყვით სიტყვა "შავი" ან
czarna kawa რომელიც, მისი უკიდურესი ფორმით, ეკვივალენტურია ესპრესო. ყავა რძით kawa z mlekiem და ყავა კრემი ან რძე ეწოდება biały kawa, ფაქტიურად "თეთრი ყავა".
წვენები
ბოსტნეული და ხილის წვენები ან ხილის წვენები, განსაკუთრებით ვაშლი და შავი მოცხარი ან ცარნას პორცეკა, უფრო დიდია, ვიდრე გაცილებით გაცილებით გაზიანი სასმელები, როგორიცაა კოლაები, თუმცა ეს საყვარელია ახალგაზრდა სეზით. ნახშირბადის ორანჟატი ცნობილია, როგორც ორანჟადა ყველა ასაკისა. ჩამოსხმული წყალი, გაზი ან გაზი (გაზიანი), ასევე საყვარელი წყურვილი.
შეასრულებს
Compote (kompot) არის სასმელი დამზადებული stewed ახალი ან გამხმარი ხილი, რომელიც შაქარი და ზოგჯერ კბილი ემატება.
ყველაზე პოპულარული კომპოტები არიან ვაშლი, უფროსული ალუბალი, მოცხარი, ტკბილი ალუბალი, მარწყვი, მსხალი და რევანდი. ისინი მყინვარებს ცივი შარდით ემსახურებიან. Compotes არის "დაფასოებული" ზაფხულში, როდესაც ხილი არის უხვი ბოლომდე ზამთარში.
რძის სასმელები
კეფირი და კარაქი (ზოგჯერ დაჭრილი chives) ყოველთვის პოპულარულია წყურვილი კვერნა და ბოლო წლებში იოგურტი სუფთა უფრო პოპულარული ხდება, როგორც ენერგეტიკული სასმელები.
კვა
პოპულარული ფერმენტირებული ჯერჯერობით კანონიერად არაალკოჰოლური სასმელი არის კვაზი , რომელიც პურის ან / და ჭარხლის ან სხვა ბოსტნეულის ან ხილის ნაყოფია. იგი გამოიყენება წვნიანი მიღების, განსაკუთრებით barszcz ან żurek , და ზოგიერთი ადამიანი chill და სვამს, როგორც ჯანმრთელობის Elixir.