ეს მარტივი პატარა რეცეპტი Mini Quiches- ისთვის შესანიშნავია, როგორც დამსვენებლებზე დღესასწაული წვეულებაზე , განსაკუთრებით საშობაოდ. შეგიძლიათ მათ წინასწარ გაატარონ და გაყინოთ ისინი; ისინი ლამაზად რეაგირებენ. ისინი იდეალურია პარტიისთვის, რადგან ისინი უგემრიელესი არიან თუ არა ცხელი, ღუმელიდან ან ოთახის ტემპერატურაზე. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი არ იჯდეს ღუმელში ან მაცივარზე ორ საათში. ამის შემდეგ, ისინი უნდა დააგდეს.
ამ მარტივი რეცეპტის შევსების მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ნებისმიერი საკვები. თუ არ მოგწონს სოკო, გამოიყენოთ ხახვი და ნიორი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბეკონი პორტაბელო სოკოს ადგილას, ან გამოიყენოთ დაჭრილი ლორი ან პროსიუტო. ან გამოიყენეთ კომბინაცია სხვადასხვა ხორცი, ბოსტნეული და cheeses for ლამაზი ჯიშის.
მე მიყვარს ამ პატარა სიმდიდრეები დათბობის პანელში მსახურებისთვის. მაგრამ ისინი ასევე მშვენიერია რეგულარული უჯრაზე, გაჯანსაღებულია რამდენიმე ახალი მწვანილი და მთელი სოკოთი.
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი გამაგრილებელი ტორტი ქერქი (2 ტორტი ქერქი)
- 1 დიდი პორტაბელულო სოკო
- 1 პაკეტი / 8 უნცია ღილაკის სოკო
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა whipping კრემი
- 1 კვერცხი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი
- კაივნე წიწაკა
- 1 ჭიქა გახეხილი შვეიცარიული ყველი ან ჰავარტის ყველი
როგორ ჩადება იგი
1. მოდით, ფეხის ქერქები დგას ოთახის ტემპერატურაზე 20 წუთით, შემდეგ ნაზად გააფართოვოს 12 "წრეზე დაფარული ბორტზე.
2. Wipe სოკო ერთად ნესტიანია ქსოვილი და chop კვების პროცესორი ან შეფ ის დანა.
3. მოათავსეთ კარაქი და ზეითუნის ზეთი საშუალო წიწაკაზე და სოკოთი საშუალო სითბოს განმავლობაში, სანამ ყველა სითხე არ არის აორთქლებული და სოკო ყავისფერი და სატენდერო.
4. Preheat ღუმელი 375 ° F. Grease 2 ათეული 1 3/4 "muffin ჭიქა.
5. ამ ზომის 3 ქულიანი საჭმლის ან მრგვალი ჭიქის გამოყენებით, 24 წრეზე დაჭერით ნამცხვრები (12 ცალი თითოეული ქერქიდან), საჭიროების შემთხვევაში, ქერქის გადატვირთვა.
6. გაასხვისოს სოკოები თანაბრად თხრიან თასებში.
7. პატარა თასში, კვერცხის, კრემის, მარილისა და კაივნის წიწაკის შერწყმა და კარგად სცემეს. ჩაასხით კვერცხის ნარევი სოკოზე, თითოეული მუფინის თასის გამოყენებით დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი. გახეხეთ თითოეული გახეხილი ყველით.
8. კვერცხები 18-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქუდების ცენტრშია მითითებული.
9. შესამცირებლად თბილი, გრილი 5 წუთით ადრე.
10. გაყინვას, გაგრილებას მავთულხლართში და გაყინეთ ერთ ფენში მყარი სანამ. ადგილი საჰაერო მჭიდრო საყინულე კონტეინერი ერთ ფენაში. ლეიბლი და გაყინვა 3 თვემდე
11. გაათანაბროთ გაყინული ქვიშის ქუქი-ფაილების ქუქი-ფაილზე და გაცხეთ 350 ° F- მდე 12-14 წუთი ცხელი სანამ.