საყვარელი კომფორტული საკვები, რომელიც მოიცავს კულტურებს, არის ნაღების ვანილის ბრინჯი pudding, რომელიც შეიძლება მსახურობდეს ცხელი ან ცივი. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი pudding ინგრედიენტები განსხვავდება რეცეპტი, რაც, როგორც ჩანს, რჩება მუდმივი არის გამოყენების ბრინჯი, ზოგიერთი sweetener და რძე ან წყალი. რა ცვლილებებია ის, რომ ზოგიერთი ბრინჯი puddings არიან გამომცხვარი და სხვები მოხარშული stove-top (როგორც ეს არის). კიდევ ერთი ვარიანტი ხდება add-ins მსგავსი ქიშმიშით და სხვა გამხმარი ხილი.
ეს მარტივი რეცეპტი დამზადებულია ღუმელში ზედაპირზე და მზად არის 15 წუთზე ნაკლები. ეს გემრიელია საკუთარი ან შეგიძლიათ ნაძალადევი ნაძარცვიანი ან მწარე ხილისა და დარიჩინის სპირინით.
რა გჭირდებათ
- 2 3/4 ჭიქა რძე (მთელი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა ბრინჯი (მოკლე მარცვლეული)
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ლიმონი (zest)
- 1 pinch მარილი
- სურვილისამებრ: pinch ადგილზე დარიჩინის (ამისთვის garnish)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ რძე მცირე ზომის ცისფაზე საშუალო დაბალი სითბოს გამო. დამატება ვანილის არსი და აურიეთ.
- მას შემდეგ, რაც რძე იწყებს ორთქლზე, ბრინჯში ასხამს და ხის კოვრით ნაზად აურიეთ. გამორთეთ სითბოს და 5 წუთის განმავლობაში საზრიანად, ზოგჯერ აღვივებს.
- მას შემდეგ, რაც ბრინჯი მარცვალი იწყებს ღვინოს, განათავსეთ სახურავი ქოთანში და ქვედა სითბო. ადევნეთ თვალი ბრინჯს და აურიეთ 5-დან 7 წუთის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც ბრინჯი არის მოხარშული, ამოიღეთ სოუსით სითბო და დაამატეთ შაქარი, ლიმონის ნესტარი და მარილის პინქციონი. აურიეთ ნაზად და გემოვნებით. საჭიროების შემთხვევაში ცოტა მეტი შაქრის დამატება.
- მიირთვით ცხელი, ოთახის ტემპერატურაზე ან გაცივებული. დინამოსთან ერთად მხოლოდ ემსახურება.
რაისი Pudding Origins
აქ არის რამდენიმე ფაქტი, რომელიც შეიძლება არ იცოდეთ ბრინჯის pudding:
- ბრინჯის pudding ფესვები თარიღდება მარცვლეულის pottages (სქელი წვნიანი ან Stew) გააკეთა უძველესი დროიდან ახლო აღმოსავლეთში.
- ბრინჯის pudding იყო პოპულარული დესერტი დროს შექსპირის დროს. შექსპირის თავად აღნიშნავს რაისის pudding ნაწილი საზეიმო დღესასწაული ზამთრის ზღაპარი, აქტის IV.
- დიდი ხნის განმავლობაში, ბრინჯი pudding უკვე ასოცირდება კარგი კვების და ადვილი მონელების.
- რაისი pudding პირველად აღნიშნული სამედიცინო ტექსტები - არ მზარეული წიგნები.
- ბრინჯი pudding უკვე რეკომენდირებულია ყველა ასაკის ადამიანი ერთად კუჭის ailments.
მეტი ავსტრალიელი / ახალი ზელანდია დესერტი რეცეპტები
აქ უფრო ავსტრალიელი / ახალი ზელანდიის დესერტის რეცეპტები მე ვფიქრობ, თქვენ ისარგებლებთ:
ANZAC ნამცხვარი: ორიგინალური ავსტრალიელი "ჯარისკაცის ბისკვიტი"
- ახალი ზელანდია შოკოლადი და Cornflake ავღანეთის ნამცხვარი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 241 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 148 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |