შესაძლოა არ ფიქრობთ, რომ ამრეტეტო ლიქიურს, როგორც შემადგენელ ინგრედიენტს, ქათმისგან, მაგრამ ამ კერძებში გემოს დაგარწმუნებს. Amaretto და curry seasonings არომატით ეს მარტივი ნელი გაზქურის ქათამი breasts შესანიშნავად. Browned boneless ქათამი breasts მზარეული ნელი გაზქურის ერთად curry ფხვნილი, შედედებული წვნიანი და სოკო. შეგიძლიათ ამ რეცეპტში ჩაანაცვლოს boneless ქათმის thighs.
ემსახურეთ ქათმის ცხელი შემწვარი ბრინჯი და tossed სალათი გემრიელი ოჯახის სადილი.
რა გჭირდებათ
- 4 დან 6 ქათმის ძუძუს, boneless, skinless
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მრგვალი curry ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 (10 3/4 oz) შეიძლება სოკოს სოუსით (ან ქათმის ნაღები)
- 1 (4 oz) შეიძლება სოკო (ან გამოიყენოთ სუფთა)
- 1/4 ჭიქა amaretto ლიქიორი
- სურვილისამებრ: 1 ჩაის კოვზი ბრაუნის სოუსით (მაგ., გრავის ოსტატი, სამზარეულო ბუკეტი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
როგორ ჩადება იგი
- Pat ქათამი მკერდის halves ქაღალდის პირსახოცები რომ მშრალი.
- პლასტმასის ან ქაღალდის ჩანთაში ფქვილის, ქერის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი შეუთავსეთ. დაამატეთ ქათმის ძუძუმწოვრები და გადაყარეთ ქურთუკი.
- გათბობის მცენარეული ზეთი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო.
- როდესაც ნავთობის ცხელი, მოაწყოს ქათმის ცალი პან. საზ დაახლოებით 4 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ browned.
- გადაეცათ ყავისფერი ქათმის მკერდი ნელა გაზქურისთვის.
- თასიში კომბინირებული წვნიანი, სოკო და ამარტიტო. დაამატეთ ყავისფერი სოუსი, თუ იყენებთ და ლიმონის წვენს. კოვზი ნარევი მეტი ქათამი.
- საფარის და მზარეული დაბალ 6 დან 8 საათის განმავლობაში.
- ემსახურეთ ქათმის და სოუსით ცხელ მოხარშული ბრინჯით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1198 |
| სულ მსუქანი | 73 გ |
| გაჯერებული Fat | 27 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 27 გ |
| ქოლესტერინი | 339 მგ |
| ნატრიუმი | 1,833 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 93 გ |