ნივრის კარაქი რეცეპტი
ნივრის კარაქი ერთ-ერთი ბევრი საერთო ვარიაციაა მაიტერ დე ჰეტელის კარაქსზე ან "ნაცრისფერი კარაქით", რომელშიც კარაქის შემადგენლობაში შედის რამდენიმე არომატული ან სუნელიანი ინგრედიენტი.
როგორც წესი, ნაერთების ბროშურები ცილინდრებშია გაცივებული და გაცივებული ან თუნდაც გაყინული, შემდეგ კი ნაჭერი ან ნაჭრები საჭმელზე, თევზსა და ბოსტნეულზე.
რა გჭირდებათ
- 1 lb (4 ჩხირები) გამოხატული კარაქი
- 5 დიდი კბილი
- ახალი ნიორი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, mash კარაქი ერთად კარტოფილის masher ან უბრალოდ squish ეს თქვენი ხელებით. თუნდაც კრემი კარაქი გამოყენებით paddle დანართი სტენდი მიქსერის - მაგრამ მიზანი მხოლოდ მისაღებად კარაქი რბილი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ითვალისწინებდეს ნიორი.
- კანი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. შემდეგ, თქვენი ბრწყინვალების ბინის გამოყენებით, სრულიად ნაჭერი ნიღაბი პასტაში. გაითვალისწინეთ, როდესაც გამოყენებით დანა ეს გზა შენარჩუნება თქვენი ხელები დაშორებით მისი მკვეთრი ზღვარი.
- სანიშნეს ნაღების ნიორი და გაგრძელდება mashing / squishing / შერევას კარაქი სანამ სრულად შერეული.
- გაფართოების დიდი (1 ფეხით ან უფრო დიდი) მოედანზე პლასტიკური გადატანა თქვენს სამუშაო ზედაპირზე, მაშინ scoop შერეული კარაქი გადატანა პლასტიკური. თქვენ ახლა ვაპირებთ როლი კარაქი შევიდა ცილინდრიანი შიგნით პლასტიკური გადატანა
- ჰალსტუხი ჭარბი პლასტიკური გადატანა at ბოლოები ცილინდრი შევიდა კვანძი, ან უბრალოდ გამოიყენოთ პატარა ნაჭერი string რომ გვაკავშირებს off მთავრდება. პლასტიკური გადაბმის მოკლე მონაკვეთის გაკეთებაც კი შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა თოკზე.
- შილინგი ან გაყინვა სანამ საჭიროა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 216 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 61 მგ |
| ნატრიუმი | 5 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |