ჭარხალი და პასტა არის მშვენიერი კომბინაცია, მაგრამ ცვლილებისთვის ცდილობენ ამ შესანიშნავი ზაფხულის პასტას რეცეპტი ოქროს ჭარხლის გამოყენებით. ეს მზიანი ფერადი ბოსტნეული აქვს ოდნავ უფრო მსუბუქია გემოს, ვიდრე რეგულარულად ნაზად სურნელოვანი მეწამული და მისი ძლიერი, ნათელი ყვითელი, მოჰყვება შეფერილობის ფერი ნებისმიერ კერძით.
კომბინირებული, ჭარხალი ბალახოვანი pesto და სუფთა ცხარე სარაკეტო (არგუალა) ხდის ამ მაკარონი კერძი up on ჯანსაღი მასშტაბის (გამოიყენოთ მთელი ხორბლის მაკარონი და თქვენ გაიტანა კიდევ უფრო სიკეთე ქულა)
სხვადასხვა ფერადი ჭარხალი ასევე ცნობილია, როგორც მემკვიდრეობის ჭარხალი, ალბათ იმიტომ, რომ ამ beets უკეთესად ცნობილია, სანამ უფრო საერთო მეწამული ჭარხლის აიღო.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი ჭარხალი (ოქროს ჭარხალი)
- 300g (1.6 pnts) (მოხარშული, ცხელი, ახალი, კალამი პასტა
- 2 სტადიის
- ახალი მცენარეული pesto
- 1/2 ჭიქა გარეცხილი არგუულა (რქოკოლა, ან სარაკეტო)
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- Dash ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- ფრთხილად დაიბანეთ ჭარხალი ჭარხლის ქვეშ წყალით და ქერქის შემცველობით. გაჭრა ფოთლები, დარწმუნებული ვარ, მინიმუმ 2,5 სმ / 1 სტოკას დატოვებთ, სასურველია ცოტა თუ შეგიძლია.
- მოათავსეთ beets შევიდა მძიმე შემწვარი კალის. თიხის ჭუჭყიანი თესლი ამოიღეთ ზედმეტი ქალწულის ზეთით, ააფეთქოთ ნედლეულს ნავთობის გარშემო, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველა მათგანი ნავთობის საფარი აქვს. მოაყარეთ მარილი და თიამი მთელი ფუტკარი და ისევ ისევ.
- Pop- ის შემწვარი თხელი შუა preheated ღუმელი და საზ 40 - 45 წუთი ან სანამ beets რბილი, მაგრამ არ shrunken (რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მათ ძალიან გრძელი).
- ამოღება ღუმელი და დატოვონ გაგრილებას. ერთი გაცივებული, წაშალეთ კანის მოშორება სამზარეულო ქაღალდის ნაჭერით და მოჭრა ფესვები და ბეწვი და გაუქმება.
- დაჭერით მოხარშული beets შევიდა კარგი bite ზომის მოცულობით.
- მოათავსეთ ცხელი, მოხარშული კალამი მაკარონი თბილ, დიდი ჯოხებით. სანიშნეს pesto და აურიეთ საფუძვლიანად მიღების დარწმუნებული ვარ, რომ მაკარონი დაფარული სოუსით.
- დაამატეთ ruccola / სარაკეტო, აურიეთ ისევ შემდეგ საბოლოოდ დაამატეთ მოხარშული ჭარხლის და მისცეს მთელი კერძი ძალიან კარგი აურიეთ.
- Drizzle pasta ერთად ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით და ემსახურება დაუყოვნებლივ ახალი მწვანე სალათი და crusty პური.
ცვლილებების შეტანა ოქროს ჭარხალით
თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, გამოიყენოთ ტრადიციული მეწამული beets, მაგრამ მომზადდება, რომ მთელი კერძი გახდება ვარდისფერი; ეს ძალიან მიმზიდველია, მაგრამ ყველას არ მიმართავს. გამოფენა განზე, გემოს არის შესანიშნავი.
სვოპ რაკეტის / არგუულას მსუბუქად გახეხილი მეწამული რადიკობისთვის. ეს gorgeous ბოსტნეულის დასძენს კიდევ ერთი განსაცვიფრებელი ფერი კერძი. ერთად სითბოს მაკარონი, ის გნებავს ოდესმე ისე ოდნავ, მაგრამ ეს არის კარგი რამ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 188 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 68 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |