Სომხური სტილი კუტეფა კარტოფილით და პომიდორით რეცეპტით

კუტფა, ქოთაფა და კაფტა ოდნავ განსხვავებული ყურძენი იმავე კერძით: ახლო აღმოსავლეთის ხორცი ან ხორციანი ხორციანი კერძები მრავალ ვარიანტებთან ერთად. ეს ვერსია, წარმოშობის სომეხი, კარტოფილი და პომიდორიანი ფერისაა და არის meatball- ს სტილის casserole. თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ადგილზე ხორცი ცხვარი თუ თქვენ გირჩევნიათ.

რა გჭირდებათ

• 1/2 ცალი პური, ქერქი ამოიღეს
• 1/4 ჭიქა რძე
• 1 ჭიქა minced ოხრახუში
• 1 ფუნტი
• ცხვრის
• 1/2 საშუალო ხახვი
• 2 ნივრის კბილი
• 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი
• 1 ჩაის კოვზი
• სუმაკი (ვეძებთ კოშერის სასურსათო განყოფილებაში)
• 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1/4 ჩაის კოვზი allspice
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• Pinch of
• mace
• 1 კარტოფილი, 3 დიუმი დიამეტრის, დაჭრილი 1/4-inch სისქის
• 1 ტომატი, დიამეტრის 3 სანტიმეტრი, დაჭრილი 1/4-inch thick

როგორ ჩადება იგი

1. ჩართეთ ბროილერი. რძეში რძე, სანამ რძე შთანთქავს, დაამატეთ ეს პასტა
2. დაამზადეთ ოხრახუში კვების პროდუქტების გადამამუშავებელი და დაამატეთ უზარმაზარი თასი მიწასთან ცხვრისა და განზე.
3. პროცესი ხახვი და ნიორი წვრილად წვრილად დაჭრილი. დაამატეთ თასი პური და ცხვრის ნარევი.
4. დაამატეთ მარილი, კეინი, სუმაკი, კაიენი წიწაკა, ალპური, წიწაკა და მახე და შეურიეთ ნაზავი სანამ ინგრედიენტები კარგად კომბინირდება.

1. ჩაასხით ნარევი კასეროლის ჭურჭელში და დაამატეთ ბროილერში, სანამ ყვავილოვანი, დაახლოებით 15 წუთი.
2. ამოღება ღუმელიდან და შეამციროს სითბო 375 F.
3. ნაჭერი კარტოფილი და პომიდორი შევიდა ცალი 1/4-inch სქელი და დაამატოთ ხორცის ნაზავი, პირველი ფენა კარტოფილი და შემდეგ პომიდორი.
4. საფარი casserole ერთად ალუმინის კილიტა ან სახურავი და საზ შუა თაროს ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში.

ემსახურება წინადადებებს

ამ უჩვეულო სადილის რამდენიმე ორიგინალური არჩევანი მოიცავს როგორც წითელ და თეთრ. აირჩიეთ კაბინა ფრანკი, კლარტი ან malbec თუ გნებავთ წითელი სიმდიდრე; ცქრიალა ვარდების ზოგიერთი პარტიის vibe; ან Cotes de Gascogne ან chardonnay for fresher pairing. ლუდის მოყვარულებისთვის, აირჩიე შენი ფავორიტი ფული ამ გულისთვის. Casserole მოიცავს კარტოფილი, ასე რომ თქვენ არ მინდა წასვლა მძიმე სხვა carb. მსახურობს მაღალი კლასის ხელოსანი ფრანგული პური და სუფთა მწვანე სალათი ან steamed asparagus ზეითუნის ზეთი და seasoned ერთად ნიორი, ლიმონის zest, Paprika და წიწაკა. ქოქოსის ნამცხვარი კრემისებრი თეთრი ყინვისით, ნიუ-იორკის სტილის ყველით ან ვაშლის ნაყინით ვანილის ნაყინით.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	534
სულ მსუქანი	24 გ
გაჯერებული Fat	10 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	10 გ
ქოლესტერინი	111 მგ
ნატრიუმი	793 მგ
ნახშირწყლები	44 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	6 გ
პროტეინი	36 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.