ახალ ზელანდიაში, ტკბილი კარტოფილის ასევე ცნობილია თავისი მაორის სახელით, "კუმარა". ამ რეცეპტში, ტკბილი კარტოფილი შემწვარი და ემსახურება crisp romaine სალათის, radishes, პომიდორი, დაიმსხვრა feta ყველი და ფიჭვის კაკალი.
ამ სალათში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის კაკალი. მაგალითად, მაკადamiას, ნუშის, ან პისტოჩოებს ყველაფერს დავუმატებთ ცილას.
მე, როგორც წესი, ყველაზე სალათი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და ზოგიერთი ბალზამიანი ძმარი, თუმცა ლიმონის წვენი კარგად მუშაობს.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი კუმარა ან ტკბილი კარტოფილის, კანი და მოხარშული კუბურები
- სამზარეულო ზეითუნის ზეთი dumzling on kumara to შემწვარი
- რამდენიმე ფოთოლი romaine სალათის, დაჭრილი
- 8 ალუბლის პომიდორი, განახევრდა
- 4 radishes, დაჭრილი
- ნატურალური დამარილებული ფაფა ყველი
- მუჭა ფიჭვის თხილი
- ტიტას დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი სალათით
- ტიტულოვანი ყვავილოვანი ძმარი სალათით
- ზღვის მარილი გემოვნებით
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350F.
- მოათავსეთ კუმარა საცხობი კერძით და არაფრემიით ზეთისხილის ზეთით. გახეხეთ მარილის პინჩზე. შემწვარი 25 წუთის განმავლობაში ან რბილი. გათვალისწინებულია გაგრილებასთან დაკავშირებით.
- მოაწყოს სალათა, პომიდორი და radishes in ემსახურება bowl. დამატება კუმარა ერთხელ გაცივებული. გახეხეთ ფეფე ყველისა და ფიჭვის თხილით.
- საბოლოოდ, drizzle ზოგიერთი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და balsamic ძმარი. თავზე. მორგებული სეანსები.
რედაქტირებულია ბარბარა როლეკი