Რა უნდა ითანამშრომლონ გურმან ჩიზესთან

ღვინისა და ყველის პარტიის გასართობი? გალერეის გახსნისა და სურსათის მარტივი შენარჩუნება? პასუხია: გურმანული ყველით განსხვავებული თანხლებით, რათა შეიმუშაოს შესანიშნავი ყველი ფირფიტა, რომ ამ ჭიქა ღვინო.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ყინულის პლაზმზე დიდი კოქტეილის წვეულებაზე აკეთებ, ან ინტიმური ვახშმის ყველით სავარჯიშო, დიდი ყველით გასამრჯელოები ცდილობენ.

რა უნდა შეურიეთ ხელოსანთა ყველით

თუ თქვენ ემსახურებით ხელოსანთა ყველის , გამოტოვოთ მასობრივი წარმოებული კრეკერი და ეძებენ გარეთ თანხლებით, რომლებიც შეიქმნა თანაბარი ზრუნვა. თქვენ შეგიძლიათ გასართობი კრეკერი ან გურმანი კრეკერი, როგორც ეს კარგად არის უნიკალური cheeses და ლამაზად, მაგრამ არსებობს უფრო ელეგანტური არჩევანი. თქვენ გააკეთებთ სამართლიანობას ორივე ყველისა და ყველაფერი, რაც მას ემსახურება, და საერთო გემოვნების გამოცდილება იმდენად უფრო დაჯილდოება იქნება. და არ იყოს shy შესახებ მიღების რჩევებს თქვენი cheesemonger საათზე სპეციალობის მაღაზია. მაშინაც კი, თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ ამ მარშრუტის წასვლა გინდათ, ისინი რესურსია, რომელიც დაგეხმარებათ საუკეთესო არჩევანს გააკეთოთ თქვენთვის სასურველი გემოვნებისა და ვიზუალური პრეზენტაცია ღვინისა და ყველის პარტიისთვის.

საღამოს ერთად გურმან ყველით შერწყმის მიზანი არის საღამოს მთელი სხვადასხვა გემოვნების შეთავაზება. ეს იმას ნიშნავს, რომ ყველაფერი ძალზედ მძლავრია, რომლითაც პალიტრა გააფუჭებს.

თავიდან აცილების მიზნით, რომ წავიდეთ მარტივი თანმხლები როგორც ყველი არის ვარსკვლავი შოუ. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს seasoned კრეკერი და crisps, რომ გამოირჩევა, ისინი უნდა ემსახურებოდეს cheeses ერთად უფრო მწარე გემო და ტექსტურა.

აქ არის შერჩევა დიდი ყველის ფირფიტა თანმხლები თქვენი shindig:

ხელოსანთა კრეკერი crisps, როგორიცაა Raincoast Crisps შეიძლება მსახურობდა dips ან tapenade, ზეთისხილი, როგორიცაა kalamata, niçoise, picholine, gaeta, ერთად ზომიერი cheeses.

Crusty breads როგორიცაა baguette, rustic multigrain და ხელოსანთა ჭვავის როგორიცაა Storye წყვილი კარგად მდიდარი ყველი. Cheese Straws კარგად საკუთარი კოქტეილის პარტიის ან ნაჩვენები შორის crudites ერთად dips ხელმისაწვდომია ორივე.

მშრალი ხილი, განსაკუთრებით tart გარგარი, ვადები, tart Montmorency ალუბალი : Stuff თარიღების ყველით და გადატანა პროciტუტო ან სხვა charcuterie და კურნავდა meats როგორიცაა soppressata, ბეკი, Serrano ლორი და ა.შ. ემსახურეთ ყველით მდნარ ხილის ნაყოფი ხილის ძირში. დაამატეთ ნუშის, ნუშის, პიკანის, თხილის ნიგვზით და ყველით, ტკბილი და კრემისებური ყველით ყველაფრისთვის.

ახალი სეზონური ხილი კარგად იწყება ყველით, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გემოს შეუძლია დაბალანსება. ხილი, ლეღვი , ატამი და კენკროვანი ნაყოფი, რძით და კრემისებური ყველით. გადავარჩინოთ მძიმე და ნახევრად მყარი cheeses for ვაშლი, ნესვი და მსხალი.

Dips და jellies მთავარია ღვინის და ყველის მხარეები. დარწმუნდით, რომ აქვს chutney , მდოგვი, ხილის compotes და მურაბები. თქვენ ასევე შეეცდებიან კომშის პასტა , ყავა პასტა და ჯიშური თაფლი.