ეს შემწვარი ბროკოლის რეცეპტი სავსეა ახალი, ნათელი არომატით და წარმოუდგენლად მარტივია მომზადება! მე ამ grilled ბროკოლი on შიდა საკონტაქტო გრილი, როგორიცაა გიორგი Foreman გრილი (შეადარეთ ფასები), მაგრამ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა გამოიყენოთ გრილის პან (მე გირჩევთ თუჯის გრილი პან) ამ რეცეპტი. თქვენ უბრალოდ უნდა გავაგრძელოთ სამზარეულო დრო და ჩართოთ ბროკოლი მეტი პერიოდულად მთელი სამზარეულო ისე, რომ იგი brons თანაბრად. თქვენ ასევე ცდილობენ ამ გარე გრილის - უბრალოდ დარწმუნდით florets დიდი საკმარისი, რათა მათ არ დაეცემა thorugh grates, ან გამოიყენოთ mesh გარე გრილი შეინარჩუნოს ყველა იმ პატარა ცალი თავზე გრილი და ცხელი ცეცხლი! ეს შემწვარი ბროკოლი წყვილი ამდენი ვახშმისთვისაც არის, მაგრამ ჩვენ გვიყვარს ისეთებიც, როგორიცაა ტრიაკის ქათამი და ძროხის ჭურჭელი ან უბრალო ლიმონის ნიორი შემწვარი თურქეთის ძუძუს და კრემისებრი ხორციანი კარტოფილი.
არ გამოტოვოთ: ჩვენი საყვარელი ბოსტნეული მხარეები
მარტივი შემწვარი ასპარაგუსი შალოტსა და პარმეზანთან
Freshest Sautéed მწვანეთა
შემწვარი Butternut Squash
Slivered Wedge სალათი ერთად Buttermilk გასახდელი და ბეკონი
იაპონიის სალათი გასახდელი ან მოხარშული ღვინით
რედაქტირებულია Katie Workman- ის მიერ.
რა გჭირდებათ
- 4 tablespoons ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი, ან წვრილად მოხარშული ნიორი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 5 დან 6 ჭიქა ბროკოლი florets
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- ზღვის მარილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ 3 tablespoons of ზეითუნის ზეთი დიდი შერევით თასი. სანიშნეს ლიმონის წვენი, ნიორი ფხვნილი და წიწაკა. Whisk სანამ კომბინირებული.
- დაამატეთ ბროკოლი მარინადში, ხელით ხელებს თხრიან. მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15-20 წუთში. სულ ცოტა ხნით ადრე, ბრინკოზე ზეითუნის ზეთის დარჩენილი კოვზი drizzle, და toss to coat კარგად.
- Preheat თქვენი შიდა საკონტაქტო გრილი. ან, თუ გრილის პანელის გამოყენებით, preheat მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
- გრილის ბროკოლი, სანამ ჩამოსხმისას ჩამოსხმისას, დაახლოებით 10 წუთი, კონტაქტური გრილის გამოყენებით, ან 15-20 წუთის განმავლობაში თუ იყენებთ თუჯის პან ან გრილს. მიაქციეთ მას, როგორც ყავისფერი, რათა ყველა მხარემ კარამელიზი მიიღო. ბროკოლის გადატანა, რომელსაც ემსახურება თასი. Sprinkle ერთად ყველაზე პარმეზანს ყველი და სეზონი მარილი გემოვნებით. Toss, მისცეს კიდევ ერთი sprinkle of Parmesan ზედა და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
იცოდი?
ბროკოლი არის კომბოსტო ოჯახის წევრი და ის, რომ ფოთლები (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი პლეიდი არიან, ისევე როგორც საკვები, როგორც ყვავილები?
სიტყვა ბროკოლი მოდის იტალიურ სიტყვა ბროკოლოდან , რომელიც ითარგმნება "ყვავის ყვავილის კერძი ". გარდა ამისა, შემწვარი, შეიძლება მოხარშული, შემწვარი, sauteed, აურიეთ შემწვარი და ასევე შეჭამეს ნედლეული.
ბროკოლი მაღალია ვიტამინ C- ში (30 მგ პოსტზე) და ბოჭკოვანი და შეიცავს ნუტრირებულ ნივთიერებებს, რომლებიც გამოვლენილია კიბოს წინააღმდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ შეამციროთ ბროკოლი თუმცა, კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ამცირებს კიბოს-საბრძოლო თვისებებს.
არ გამოტოვოთ: ბროკოლი რეცეპტი რჩეულები
Garlicky Shrimp და ბროკოლი ერთად Meyer Lemon
Baked Buffalo ბროკოლი Bites
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 228 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 336 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 8 გ |