როდესაც თქვენ გაქვთ ბამბის მოსავლის ნაყოფი, ან ვერ აღუდგებით ფერმერთა ბაზარზე ბუშელის შეძენას, "ჩააყენეთ" წელიწადის განმავლობაში. შეარჩიეთ პატარა, ახალგაზრდა, უთვალავი ფუტკარი და შეუძლია მათ მთლიანად ან ნაჭერი უფრო დიდი ნაჭრები.
აქ არის უფრო ჭარხლის რეცეპტები .
იღებს დაახლოებით 8 pint ქილებში
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი beets (პატარა, ახალგაზრდა beets მოხარშული, დამთავრდება და peeled)
- 2 ჭიქა წყალი
- 3/4 ჭიქა ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- თუ ვერ პოულობთ პატარა ჭარხალს, ნაჭერი უფრო დიდი ჭარხალია, რათა მათ შეესაბამებოდეთ თქვენს ჯოხებით. ჩაალაგე peeled beets მტკიცედ სუფთა, სტერილური pint ქილებში, ტოვებს 1/2-inch headspace.
- საშუალო ბანკში, გაერთიანდება დარჩენილი ინგრედიენტები და მოუტანს boil. გაყავით ჭარხალი, ქილებში ჩამოსხმება მთლიანად დასაფარავად, მაგრამ ჯერ კიდევ 1/2-inch headspace.
- საფარი ქილებში ახალი, სტერილური ხუფები და რგოლები, გამკაცრება ოდნავ. პროცესი ცხელი წყლით აბაზანაში 195 გრადუსით 15 წუთის განმავლობაში, რაც დარწმუნებულია, რომ ქილებში ზედაპირული წყალი მინიმუმ 1 ინჩიანით არის დაფარული. გამოყენებით მაშები, ამოიღონ ქილებში და მოუსმინოს popping ხმაური signify კარგი ვაკუუმი ბეჭედი. თუ სახურავი dents, jar არ იქნა დამუშავებული სწორად და მოიხმარენ შინაარსის იმავე დღეს ან გაუქმება. ზემოთ და მაღაზიის გარეშე ან რგოლების გარეშე 6 თვის განმავლობაში.
- შენიშვნა: სახლის კირქვის პროექტის განხორციელებამდე წაიკითხეთ, რას იტყვის Ball Ball- ის ქამრების კომპანიამ ამის შესახებ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 8 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 120 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |