Ჟოლოს მოჭიქული ქათმის ძუძუს

ეს სუპერ მარტივი ოთხი ინგრედიენტი სოუსი იმდენად მარტივია, რომ. ქათმის ძუძუმწოვრები ჟანგვის შემცველობით, მდოგვის, თაფლისა და ლიმონის წვენის ნაზავითაა გაჟღენთილი, შემდეგ კი მოხარშული პერფექციისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი ატამი ჯემი და ატამი, ან მარწყვის ჯემით და დაჭრილი მარწყვიც.

შეგიძლიათ ეს რეცეპტი მოემსახუროს, ან დაჭრილი ქათამი და გამოიყენოთ მარტივი სალათი მწვანეთა და სხვა ხილით. ეს კერძი ელეგანტური და სრულყოფილია თბილი ზაფხულის თვეებში გასართობი, როდესაც ნაყოფი მისი პიკია.

თუ არ მოსწონთ ჟოლო, გამოიყენეთ ატამი ან ჯემი და დაჭრილი ან დაჭრილი ახალი ახალი peeled ატამი. ან მარწყვის ჯემით ახალი დაჭრილი მარწყვი იქნებოდა მშვენიერიც. ლამაზი რამ მარტივი რეცეპტები არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ განსხვავდება მათ გარეშე კომპრომეტირების რეცეპტი წარმატება.

მიირთვით ეს კერძი მწვანე სალათით, ზოგიერთი რულონები ან სკანირები ცხელიდან ღუმელში, ხილის ტორტი ან ნაყინის ტორტი დესერტად. ისიამოვნეთ ყველა ბით.

რა გჭირდებათ

• 2/3 ჭიქა ჟოლო ინარჩუნებს
• 2 tablespoons Dijon მდოგვი
• 2 tablespoons თაფლი
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• თეთრი წიწაკა და მარილი გემოვნებით
• 8 უსარგებლო, უცხიმო ქათმის ძუძუს
• 2 ჭიქა ახალი ჟოლო

როგორ ჩადება იგი

1. გარე გაზის ან ნახშირბადის გრილის საშუალო თბოზე მომზადება და პრეპარატი. დაველოდოთ, სანამ დაიწყება ღია ნაცრისფერი ნაცარით. გაანადგურეთ გრილი რიკი მსუბუქად მცენარეული ზეთით.

2. პატარა თასში, ჟოლოს შეურიეთ, მდოგვი, თაფლი, ლიმონის წვენი, წიწაკა და მარილი კომბინირებამდე.

3. მოათავსეთ ქათმის ძუძუს გრილზე, საფარში და ერთ მხარეს 8-9 წუთი საჭმელზე, ჟოლოსთან ერთად ხშირად დაამსხვრიათ ნარევი, სანამ ქათმის რეკორდები 160 ° F- ს მყისიერად წაკითხული თერმომეტრით.

4. ამოღება ნებისმიერი დარჩენილი ჟოლო ინარჩუნებს ნარევი და ემსახურება ქათმის სათავეში ახალი ჟოლო.

პომიდორი და ფაეტა ქათამი
შემწვარი თაფლი მწვადი ქათმის მკერდი
შემწვარი ტანდარი ქათმის ძუძუს

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	1301
სულ მსუქანი	70 გ
გაჯერებული Fat	20 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	28 გ
ქოლესტერინი	418 მგ
ნატრიუმი	486 მგ
ნახშირწყლები	27 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	3 გ
პროტეინი	132 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.