რა არის სპარსული ცაცხვი?
სპარსული limes ასევე ცნობილია, როგორც Tahiti limes. ამ ჯიშს გააჩნია უცნობი წარმოშობა, მაგრამ ეჭვმიტანილია მექსიკის ლიმუზისა და ციტრუსის ჰიბრიდული, უზარმაზარი, ყვითელი, მწვანე, ლიმფური ლიმონი. ბოტანიკოსები მიიჩნევენ, რომ ეს ჯიშები სპარსეთის გავლით ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში (ამჟამად ირანად ცნობილი) გაეცნო. ეს ბრაზილიაში პორტუგალიის მოვაჭრეებმა ჩაატარეს და საბოლოოდ კალიფორნიაში 1800-იანი წლების უკანასკნელ ნახევარში ჩააბარეს.
დღეს, ფლორიდა არის სპარსული ლიმის უმსხვილესი მწარმოებელი, რომელიც აშშ-ის მოსავლის 90% -ს შეადგენს, რომელთა უმეტესობა გამოიყენება ახალი წვენი და დაკონსერვებული ან გაყინული წვენის კონცენტრატისთვის.
სპარსული ცაცხვის ხე არ ეკალს და აწარმოებს სქელ-ნიადაგს ხილის ნაცვლად, ვიდრე საკვანძო ცაცხვი, რომელიც დიდხანს ინარჩუნებს. ეს კარგი თვისებები ქმნის სასურველ კომერციულ მოსავალს. ნაყოფი ოვალური ფორმითაა, დაახლოებით იგივე ზომის ლიმონით, რომელიც მკვეთრი მწვანე კანია, რომელიც ყვითელი მწიფდება.
სპარსული ცაცხვის ჯიშის ყველაზე ხშირად გვხვდება სასურსათო მაღაზიებში. ეს ჩვეულებრივ seedless და აქვს მწვანე ყვითელი pulp რომელიც სატენდერო და მჟავა, ჯერ კიდევ აკლია გამორჩეული ბუკეტი ძირითადი ცაცხვი. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ერთსა და იმავე მიზნებისათვის, როგორც საკვანძო ლიმონის და ლიმონს, და ხშირად გამოიყენება ძმარი.
ლაიმის წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცაცხვის დეპოზიტების გაწმენდა ყავის ქოთნისა და ჩაის კარტოფილების ინტერიერში. ჰომეოპათიური, ცაცხვის წვენი ეფექტურად გამოიყენებოდა იმაზე, რომ ქერქის გაღიზიანება გამოიწვია.
მეტი Limes
• კირის შემცვლელები, ღონისძიებები და ექვივალენტები
• რა არის საკვანძო limes?