რა მიზანს ემსახურება სამზარეულო ინსტრუმენტი?
რა არის ქაინიას სტროფერის განმარტება და როგორ შეესაბამება სხვა სამზარეულოს საგნებს? ამ მიმოხილვით, გაიგე მეტი ქოლინის მიზნებისა და როგორ შეიძლება ემსახურებოდეს კვება-გადამუშავების პროცესში.
მარტივად რომ ვთქვათ, ჩინეთში არის კონუსური ფორმის ლითონის შტრიხი ძალიან კარგად mesh. ასევე ცნობილია, როგორც ჩინეთის cap, chinois გამოიყენება დაძაბვაში აქციების, საწებელი, სუპები და სხვა ნივთები, რომლებიც უნდა ძალიან გლუვი თანმიმდევრულობა.
თუ თქვენ აკეთებთ ჟოლოს პიურე, მაგალითად, თქვენ უნდა სტრიჟის გარკვეული სახის მოშორება თესლი. იგივე მიდის თიკებში თესლის ან ძვლის ფრაგმენტებში.
მიუხედავად იმისა, რომ სამოყვარულო მზარეულები, როგორც წესი, იყენებენ სტანდარტულ სტრინერს, ჩინეთის sieves არიან სასურველი მოწყობილობა პროფესიული chefs. რატომ? ეს ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოს ხელსაწყოები უფრო ეფექტურია თესლისა და სხვა მყარი ბიტების ჩათვლით, რაც გლუვი დასრულების საშუალებას იძლევა.
როგორ Chinois Sieves გამოიყენება
ჩინეთში (შინი- wah) გამოხატულია ხანდაზმული ხის პალეთი, რომელიც დაჭრილია საკვებიდან, მუშაობს ჩინეთში. ობიექტი მსგავსია ჩინეთის კაპიტალთან, რომელსაც აქვს იგივე კონგოური ფორმა, როგორც ჩინეთი, მაგრამ დამზადებულია პერფორირებული ლითონისგან, ვიდრე mesh.
ტერმინები ჩინეთსა და ჩინურ cap ხშირად ზოგჯერ გამოიყენება გარდამავალი, მაგრამ ისინი ტექნიკურად ორი სხვადასხვა იარაღები. ჩინეთის მსგავსად, ხანდახან ყინულის კეპიც გამოიყენება ხის მტვერთან ერთად, საკვებიდან გამომდინარე.
რამდენი ტარიფები ღირს?
ზოგადად, ჩინეთის sieves მერყეობს ფასი ზედა მოზარდების მდე $ 40. საშუალოდ, ამ კულინარიულ მოწყობილობაში 30 დოლარის დახარჯვა ელოდა. ის ფაქტი, რომ ჩინეთის strainers არ დაარღვიოს ბანკის ნიშნავს, რომ თუ თქვენ სამოყვარულო მზარეული, შეგიძლიათ სავარაუდოა, რომ shell გარეთ ცომი გადაიხადოს ობიექტები და გადაწყვიტოს თავს თუ არა ისინი ღირს თქვენი მყარი მიღებული ფული ან თუ ტრადიციული strainer უკეთ ემსახურება თქვენს მოთხოვნებს.
ეს ჯაჭვები შეიძლება 4 $ -მდე და დაახლოებით 10 დოლარამდე ეღირება, ასე რომ, ნათლად არის ქოლინის sieve არის სამჯერ ან quadruple ფასი. მაგრამ თუ თქვენ მომზადებას სპეციალური კერძი და შეგვიძლია splurge, არ არსებობს რეალური მიზეზი აირჩიონ წინააღმდეგ უმაღლესი priced sieve.
Sieve არ არის აუცილებლად შესახებ აჩვენებს off ლამაზი ინსტრუმენტი თქვენი სამზარეულო. მას ასევე შეუძლია გააუქმოს თესლი, ფრაგმენტები და სხვა მყარი ნაყოფის, აქციების და სხვა საკვები პროდუქტების ნაკლებად შრომის ინტენსიური მუშაობა. თუ იშვიათად აქციეთ და ნულიდან გინდა, ჩინეთში ჩაიძირა ინვესტიცია. სანამ ყიდულობთ ერთი, ჰკითხეთ საკუთარ თავს, რამდენად ხშირად იყენებთ მას. თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ მოწყობილობის გამოყენება წელიწადში რამდენჯერმე გამოიყენოთ, ან თუნდაც არც ისე ბევრი რამ, ალბათ, უნდა გაიაროს.
ამ ჯანმრთელობის შეგნებული ჯერ, თუმცა, უფრო მეტი ადამიანი ემზადება საკვები ნულიდან, რათა თავიდან ავიცილოთ დასძინა ნატრიუმის და კონსერვანტები. თუ თქვენს ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული პრობლემები მოტივირებულია, გინდა საკუთარი ჯემი, ჯემი, და აქციები, მაშინ ყიდვა ჩინეთის sieve დანაშაულის თავისუფალი.