Ricotta არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ბევრი იტალიური კერძები, მაგრამ თქვენ ხშირად დასრულდება ერთად leftover ყველი, რომელიც მიდის გამოუყენებელი როდესაც თქვენ პატარა ვერსიები რეცეპტი, მხოლოდ ორი. Blueberry ricotta muffins არის გემრიელი გზა გამოიყენოს, რომ leftover ricotta up. ეს რეცეპტი ქმნის შესანიშნავ ტკბილ მუფინებს, რომლებსაც კარგი თაროები აქვთ; ისინი გაგრძელდება ორიდან სამი დღით ადრე, სანამ ისინი დაიწყებენ წასვლას და ასევე გაყინვას. Blueberries არის ზაფხულის მკურნალობა, სეზონი ივლისსა და აგვისტოში, დამოკიდებულია სადაც ცხოვრობს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული blueberries - გამოიყენოთ ისინი პირდაპირ საყინულე, unthawed. ეს რეცეპტი ეფუძნება ვებ-გვერდზე გამოქვეყნებულ Ciao Florentina- ს.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 3/4 ჭიქა ricotta ყველი (სრული fat fat ricotta არის საუკეთესო)
- 1/3 ჭიქა კანოლის ზეთი
- 5 tablespoons რძე (მთელი)
- 1 კვერცხი
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა მოცვის (ახალი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F და spray სტანდარტული 12-ჭიქა muffin პან ერთად სამზარეულო ზეთი.
- შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი დიდი შერევით თასი.
- Whisk ერთად ricotta, ზეთი, რძე, კვერცხი და ვანილი. გამოიყენეთ სპატული თხევადი ინგრედიენტების მშრალი ინგრედიენტებით. ფრთხილად იყავით, რომ არ აურიეთ.
- ჩამოყალიბდეს ბლენდერში, შემდეგ შეავსეთ muffin თასები სამი მეოთხედი გზა სრული.
- 20 წუთის განმავლობაში ან ერთი კუჭის ცენტრში ჩასმული კბილის პასტის ჩათვლით გაწმენდა.
- ზემოთ პან შესახებ მავთულის საკიდების 10 წუთის განმავლობაში. ჩაახშო პანელი და მუფინები დაეშლებათ, როცა ემზადებიან.
შესახებ Ricotta ყველი
იტალიური რიკოტა მზადდება ძროხის, ცხვრის ან თხის რძის შაქარიდან, რომელიც ყველის წარმოების შედეგია. Ricotta გამოიყენება ყველი, cookies და cannoli. იგი ემსახურება როგორც უბრალო დესერტს, როდესაც მარწყვი, შოკოლადის ნამცხვრები, პისტოქები, შაქარი ან დარიჩინი იწვევენ. რამდენიმე ინგრედიენტი შეიძლება იყოს კომბინირებული რიკოთას შემოქმედებით დესერტად. Ricotta ასევე ძირითადი ინგრედიენტი ბევრი რეცეპტები ამისთვის Lasagna, მანიკოტი, პიცა და სხვადასხვა მაკარონი კერძები.
ჭიქა ჭიქა აქვს 428 კალორია და 32 გრამი ცხიმი, რომლის 20 გრამი გაჯერებულია. ეს დასძენს მდიდარი სიკეთე რეცეპტები, მაგრამ თვალს ნაწილი არის კარგი იდეა. ეს კარგი კალციუმის წყაროს წარმოადგენს, არის მისი გადარჩენა კვების მადლი.
შესახებ Blueberries
Blueberries არიან superstar კვების სია. ისინი კარგია ვიტამინი C და ასევე ანტიოქსიდანტები, რომლებიც უზრუნველყოფს გულ-სისხლძარღვთა და შემეცნებით სარგებელს. Blueberries ასევე დაეხმარება შეინარჩუნოს ნორმალური სისხლის შაქრის დონეები, განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აქვს ტიპი 2 დიაბეტი, მეტაბოლური სინდრომი ან ინსულინის წინააღმდეგობა. და ყველა ეს მოდის გემრიელი პაკეტი, რომელიც მხოლოდ 85 კალორია თითო ჭიქა და 21 გრამი ნახშირწყლები მეტი 3 გრამი ბოჭკოვანი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 181 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 24 მგ |
| ნატრიუმი | 223 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |