აქ არის ძალიან კარგი Irish სოდა პური რეცეპტი, რომელიც არის სწრაფი და ადვილად bake. არაჟანი და კარაქი, პური ძალიან სატენდერო და ტენიანია. ეს პური შესანიშნავი თანხლებით ქათმის ხორცით და კომბოსტოს უნახავს წმინდა პატრიკ დღეს, ან ნებისმიერ დროს კვებავს. ეს არის ზღაპრული მსახურობდა თბილი ღუმელი, ერთად კარაქი დნობის მას.
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს სხვადასხვა ხილის ნაყოფი. სცადა გამხმარი მოცვი ან ალუბალი, ხმელი currants, ან გამხმარი წვრილად დაჭრილი გარგარი. და დიახ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ კარიბის თესლი თუ გსურთ.
სცადეთ ეს პური სადღეგრძელო, გაჟღენთილი თაფლით ან ჟოლო ან მარწყვის ჯემით. ეს ასევე გემრიელია, როგორც ფრანგული სადღეგრძელო.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 teaspoons caraway თესლი
- 2 კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 1 ჭიქა buttermilk
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 2 ჭიქა ქიშმიშით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 350F. Spray 9 "მრგვალი ტორტი პან ერთად nonstick საცხობი spray შემცველი ფქვილი და გათვალისწინებულია.
- დიდი შერევით თასში შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, საცხობი სოდა, მარილი და მარცვლეული თესლები და აურიეთ გაერთიანდება.
- პატარა თასი, კომბინაცია კვერცხი, buttermilk და არაჟანი და სცემეს სანამ გლუვი. აურიეთ კვერცხის ნარევი ფქვილის ნარევიდან, სანამ ფქვილი თითქმის გაჯერებულია; აურიეთ ქიშმიშით.
- კვერცხის ცომი მარჯვენა თასი დაახლოებით 10 დან 12 ჯერ. ცომი რბილი და წებოვანი იქნება.
- მოათავსეთ ცომი მომზადებული პანში და წაივარეთ ნაზად, ჩამოყალიბებული მრგვალდება. დაჭრილი ორი 4-inch ხანგრძლივი და 3/4-inch ღრმა slashes შექმნას ჯვარი ზედა პური.
- ისიამოვნეთ პური 65-დან 75 წთ-მდე ან სანამ ყავისფერი და ჟღერს, თითქოს თიხზე თითქოს. ამოიღეთ პური პანდან და მოათავსეთ მავთულის საკიდების გაგრილება. მიირთვით თბილი.
ასევე შეგიძლიათ ირკვევა ამ ირლანდიის სოდა პურის ორ 8 "x 4" loaf pans. Spray pans ერთად nonstick საცხობი spray შემცველი ფქვილი. Bake ზე 350 F for 45 to 55 წუთი ან სანამ toothpick ჩასმული ცენტრში პურები გამოდის სუფთა, loaves მუქი ყავისფერი და ხმის ღრუ როდესაც thumped.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ის უფასო ფორმით ბმულების ფურცელზე. უბრალოდ შეაგროვოს ცომი შევიდა ბურთი floured თითების. ჩამოყალიბეთ 8 "ბურთში საცხობი ქუქი-ფაილზე, Bake at 350 F 45-დან 55 წთ-მდე ოქროსფერი ყავისფერი, პური გააქტიურდება ცოტათი, რადგან არ არის პანელი მისი ფორმის შენარჩუნება, .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 214 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 48 მგ |
| ნატრიუმი | 350 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |