სვარდრს უგემრიელესი და არომატული საკვები აქვს. სამკურნალო მათ ცოტა მარილი ღამით არბილებს მათ ძლიერი არომატით და ხდის მათ სასიამოვნო სალათებს, სადღეგრძელოს ან ტოტალებს და ნაღების ყველით ან ადვილად ელეგანტური აპეტიზატორის სახით.
კურნავდა სორენი, რომელიც ინახება ნავთობით, კვირაში. როგორც თქვენ ალბათ მიხვდებიან, რომ ეს გამოიყურება, ეს რეცეპტი ადვილია, როგორც საჭიროა ორჯერ ან სამჯერ.
რა გჭირდებათ
- 12 წყნარი ოკეანის sardines
- 1/2 ჭიქა მშრალი ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- გამოყენება მკვეთრი დანა შეწყვიტა ხელმძღვანელები Sardines მხოლოდ წარსულში, სადაც მათი gills არიან. ფრაგმენტი slit ქვემოთ მათი bellies რომ კუდი. ქვეშ წყალი ღია მათ up და slip მათი guts. (თქვენ შეგიძლიათ სთხოვოთ თქვენს თევზსამოსელს ამის გაკეთება, მაგრამ თუ თქვენ გაწმინდეთ თევზი, სარდანი არის სუპერ მარტივი პირველი მცდელობა!) ნუ დააშორებთ კანს, ეს ბევრად უფრო ადვილია, რომ მოხდეს შემდეგ კურნავდა.
- ჩამოიბანეთ თევზი გაწმენდილი და გაანადგურეთ. მოათავსეთ ისინი საცხობი პანში ან მსგავსი კონტეინერით და მოაყარეთ მათ ორივე მხარეს მარილით. დაფარეთ პან ზევით პლასტმასის შესაფუთი (რამდენიმე ფენა შეესაბამება) და მაცივარში მაცივარში 2 დღე (36-დან 48 საათამდე).
- ამოიღეთ სუნები პანდან და ჩამოიბანეთ მარილის გაწმენდა. კანი off მათი კანის, თუ გნებავთ (ეს ადვილია ახლა), და ემსახურება ან დაფარავს მათ მთლიანად ზეთი და შესანახად მათ მაცივარი მდე კვირაში.