ეს თხილის შოკოლადის ჩიპი cookies შეიძლება იყოს ჩვენი აბსოლუტური საყვარელი პასექის ეპყრობა. სინამდვილეში, როგორც უცნაური, როგორც ჟღერს, ჩვენ მომწონს კიდევ უფრო მეტი, ვიდრე რეგულარული წლის მრგვალი შოკოლადის ჩიპი cookies .
ეს ნამცხვრების არომატი გამონაკლისია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დამზადებულია სინათლის, ხილის დამატებით ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით, მაგრამ თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნეიტრალური ზეთი, როგორიცაა ყურძენი, ნაცვლად.
Kosher სტატუსი: Pareve
რა გჭირდებათ
- 2 კვერცხი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნეიტრალური ზეთი, როგორიცაა ყურძენი)
- 1 ჭიქა პასექი
- ტორტი კვება
- 2 tablespoons კარტოფილი სახამებელი
- 1/2 ჭიქა თხილი (ადგილზე ან თხილის ფქვილი)
- 1-დან 4-მდე უნცია შოტერლატის ან ნახევრად შოკოლადის ბარი (დაჭრილი), ან 1/2 ჭიქა სადღეღამისო შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, whisk კვერცხი და შაქარი ერთად. აურიეთ ზეთი, ნამცხვარი და კარტოფილის სახამებელი და აურიეთ სანამ კარგად კომბინირდება.
- დაამატეთ ნიადაგის თხილი და აურიეთ, სანამ ისინი დეტალურად შერეული ცომია. ნაზავი შოკოლადის, შერევით სანამ ცალი თანაბრად ნაწილდება.
- თასი და შარდის საფარი მინიმუმ საათში, ან ღამით.
- Preheat ღუმელი 400 F. ხაზი ორი ბმულების ფურცლები პერგამენტის ქაღალდი.
- სუფთა, ზეთოვანი ხელებით, გაცივებული ცომის კაკალი ზომის ბურთები, და ის პალმებით შორის ბურთებს გადააქვთ. მოათავსეთ ცომი დაახლოებით 1/2 inches apart მომზადებული cookie sheets. ფეთქება ბურთებს თქვენი პალმებით ან სპლატა დაახლოებით 1/4-inch thick.
- Bake cookies in preheated ღუმელი 10 წუთი, ან სანამ დაიწყება ჩართოთ ღია ოქროსფერი ყავისფერი. გადასცეს cookies to თაროები გაგრილებას. მას შემდეგ, რაც სრულიად გრილი, cookies შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი ოთახის ტემპერატურაზე 2 კვირის განმავლობაში, ან კარგად გახვეული საყინულე მდე 3 თვე. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 74 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |